Name: 홈파티 몸에 좋은 도라지 오징어채 무침 황금레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 도라지 500g; 오징어채 400g; 청양고추 2개; 고추장 2숟가락; 고추가루 2숟가락; 올리고당 2숟가락; 다진파 1뼘; 다진마늘 1숟가락; 집간장 0.5숟가락; 흑설탕 0.5숟가락; 통깨 1숟가락

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송송이야

홈파티 몸에 좋은 도라지 오징어채 무침 황금레시피

지난 주말에 시골집 가니.. 엄마가 인삼, 도라지를 밭에서 채취해 오셨더라구요~

저희 가족은 기관지가 좋지 않아서...겨울에는 도라지, 인삼, 대추, 등 기관지에 좋은 음식을 많이 먹는데요~

최근 제가 급식 안먹고 도시락 싸다니다보니..

엄마가 몸에 좋은 도라지를 오징어채와 함께 무쳐주시면서 지난 주말에 시골집 가니.. 엄마가 인삼, 도라지를 팥에서 채취해 오셨더라구요~

저희 가족은 기관지가 좋지 않아서...

겨울에는 도라지, 인삼, 대추, 등 기관지에 좋은 음식을 많이 먹는데요~

최근 제가 급식 안먹고 도시락 싸다니다보니..

엄마가 몸에 좋은 도라지 오징어채 무침 황금레시피 개봉박두하셨어요:)
무침 황금레시피 개봉박두하셨어요:)

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도라지
500g 구매
오징어채
400g 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

고추장
2숟가락 구매
고추가루
2숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
다진파
1뼘 구매
다진마늘
1숟가락 구매
집간장
0.5숟가락 구매
흑설탕
0.5숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 양념을 넣고 섞어 줍니다.
맛 보시고 부족한 양념은 추가하세요.
몸에 좋은 도라지 오징어채 무침 황금레시피별거 없는데.. 맛있는게 장점이에요.

더덕을 다듬어서 씻고, 잘라서 물기를 빼줍니다.

오징어채, 진미채 모두 가능합니다, 없으면 패스~
기존에는 찬물에 씻고 탄산수에 담궈두었다가 씻어서 물기 빼고 사용했는데.
이번에는 엄마가 모임가셔야 하고, 친구도 언제 서울가자고 시골집에 델러 올지 몰라서..그냥 다듬어서 넣었어요.
(이렇게 하니 물이 많이 나지 않아 먹기 좋았어요.)

만들어 놓은 양념장에 손질한 도라지를 넣고,

오징어채 다듬어서 넣은 후에, 청양고추 넣어줍니다.

양념장에 도라지와, 청양고추, 오징어채가 어우러지게

무쳐주세요.
몸에 좋은 도라지 오징어채 무침 황금레시피 별거 없어요~
기호에 맞게 양념장만 잘 배합하시면 됩니다.
몸에 좋은 도라지 오징어채 무침 황금레시피 내가 만들어도 괜찮을까? 문제 없어요~

몸에 좋은 도라지 오징어채 무침 황금레시피
조물조물 무치면 완성입니다!!!
통깨보다는 깨소금이 음식 섭취 후 몸에 많이 흡수되니 참고하세요~

완성된 몸에 좋은 도라지 오징어채 무침 황금레시피 입니다:)

: 접시에 덜어 놓은 음식 한번 보고, 접시보고 엉? 하셨을꺼에요~
이 접시는 37년전 엄마가 혼수로 해온 접시에요~
저는 시골집에 가면 찬장에 엄청 많이 쌓여있는 식기보다,
아가야때 먹었던 접시, 엄마가 시집오기전부터 할머니가 사용한 숟가락을 애용해요:)
이상 몸에 좋은 도라지 오징어채 무침 황금레시피포스팅을 마칩니다.