Name: 당근케이크 : Carrot cake : 유튜브 다소
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 중력분 Flour 160g; 베이킹파우더 Baking powder 4g; 시나몬가루 Cinnamon Powder 5g; 황설탕 Brown sugar 120g; 달걀 Egg 3개; 당근 Carrot 200g; 호두 Walnut 40g; 피칸 Pecan 40g; 오일 Oil 90g; 크림치즈 Cream cheese 200g; 버터 Butter 80g; 슈가파우더 Sugar powder 100g

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다소Daso

당근케이크 : Carrot cake : 유튜브 다소

#1 당근케이크 with 크림치즈 프로스팅
Carrot cake with Cream cheese frosting

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[당근케이크]

[크림치즈 프로스팅]

노하우

동영상

조리순서Steps

당근은 고운 채칼을 이용하여 채썰어 주세요

당근을 갈아버리면 수분이 너무 많아집니다

호두와 피칸은 적당한 크기로 다져 구워주세요

예열중인 오븐에 10분정도 구워주세요

계란과 황설탕을 섞어주세요

가루를 체질하여 모두 섞어주세요

오일에 반죽을 조금 덜어내어 섞은 후, 본반죽에 넣어 섞어주세요

채썬 당근을 반죽에 넣어 잘 섞어주세요

당근이 어느정도 섞이면 식은 견과류를 넣어 잘 섞어주세요

반죽을 사각틀에 넣어 평평하게 편 후 구워주세요

180도 30분

실온의 크림치즈와 버터를 잘 풀어주세요

슈가파우더를 모두 넣어 잘 섞어주세요

크림을 오래 섞으면 묽어지므로 가루가 보이지 않을 때 까지만 섞어주세요

식은 케이크에 크림을 모두 올려 펴발라주세요

크림을 바른 케이크를 반으로 잘라 2단으로 겹친 후,
적당한 크기로 잘라 드시면 됩니다

로즈마리의 향이 케이크의 맛과 정말 잘 어울립니다
로즈마리가 있으시다면 사용 해 보세요 :)

: 유튜브 영상을 참고하시면 쉽게 따라 만드실 수 있습니다 :)

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등록일 : 2018-11-13 수정일 : 2018-11-13

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레시피 작성자About the writer

다소Daso

유튜버 다소 입니다

#당근케이크 #베이킹 #홈베이킹 #제과제빵 #케이크 #디저트 #간식 #크림치즈 #당근 #계피

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