Name: 연어 채소 이유식
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 생연어 20g; 양배추 15g; 애호박 15g; 양송이 15g; 쌀

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어슬렁큰이모

연어 채소 이유식

연어의 고소함과 버섯의 감칠 맛을 익힐 수 있는 이유식

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

생연어, 양송이, 심지를 제거한 양배추, 애호박을 준비한다.

생연어는 끓는 물에 익혀 기름을 제거하고 살을 으깨주고,
감칠맛을 주는 양송이 버섯은 데쳐서 다지고,
호박은 잘게 썰어 준비 한다.
섬유질 채소라 변비에 좋은 양배추도 살짝 데쳐서 다진다.

양배추와 양송이를 데친 채소 육수로 불린 쌀죽을 만든다.

애호박을 먼저 넣고 한소끔 끓인 후
양배추와 양송이를 넣고 마지막에 연어를 넣고 끓인다.

: 연어를 오래 끓이면 비린 향이 강해질 수 있으므로 마지막에 넣는다.

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등록일 : 2018-11-06 수정일 : 2018-11-06

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