Name: 미역국 맛있게 끓이는 법! 쌀뜨물 미역국
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 소고기양지 150g; 미역 50g; 쌀뜨물 3.5L; 국간장 5큰술; 참기름 2큰술; 마늘 2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

42,401

팬이맘

미역국 맛있게 끓이는 법! 쌀뜨물 미역국

구수한 국물 소고기 미역국.
뜨끈한 국물 울 가족이 모두 좋아하는 메뉴인데요.
이번에는 맘먹고 쌀뜨물을 받아서 미역국을 끓였어요.
구수한 맛이 깊어서
몸보신하는 느낌이 들더라고요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기양지
150g 구매
미역
50g 구매
쌀뜨물
3.5L 구매
국간장
5큰술 구매
참기름
2큰술 구매
마늘
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

미역은 한 시간 불렸어요.
그리고 물에 깨끗하게 헹구어 주고요.
소고기는 핏물을 제거하고
진간장 5큰술, 마늘 2큰술 준비하고요.
쌀뜨물도 준비했어요.

깨끗하게 씻어 둔 미역에 국간장으로 먼저 간을 하고요.
손으로 바락바락 문질러서
끈끈하게 만들어줍니다.

참기름도 1큰술
마늘 2큰술 넣고
바락바락 주물러줬어요.
끈끈한 액체가 나오면 되고요.
참기름대신 들기름을 넣으면
더 뽀얀 국물을 기대할 수 있답니다.

먼저 소고기를 볶아주고요.

미역을 넣은 후
더 볶아주는데요.
국물이 없으면
쌀뜨물 2컵 정도 먼저 부어주고요.

뽀얀 국물이 나올 때까지 볶아줬어요.

남은 쌀뜨물 넣고
첨엔 센 불
끓으면 중약 불로해서 끓여주고요.
20분 중간불에서 끓이고요.

20분 약불에서 은근히 끓였어요.
보글보글
노랗고 뽀얀 국물이 나올 때까지

국물 맛 진한 미역국 만들기.
쌀뜨물을 넣으면 좀 더 구수한
미역국이 만들어진답니다.

포록포록~
부드런 미역국이 완성 되었다지요.

미역국 관련 상품

등록일 : 2018-11-03 수정일 : 2023-05-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

포토 리뷰 2

요리 후기 6

흰나비520 2019-06-09 10:39:46

만들어봤는데요.그냥 그런네요. 애들이 잘먹네요.ㅋㅋㅋㅋㅋ

씩씩킴맘 2018-11-09 19:58:47

따라서 오늘저녁국으로 해봤어요 맛나게 저녁먹었네요

경수꺼 2019-02-04 11:57:48

어머님 생신이라 끓였는데 넘 맛있어요

하늘물바람 2019-01-22 15:23:31

맛있게 잘 먹었습니다^^

강복흠 2021-04-10 17:07:54

정말 맛나요

랑이랑2 2019-03-18 23:58:14

미역을 너무 오래불려서 그런지몰라도 생각보다 깊은맛은 안났지만,그래도 요리 못하는 저로써는 엄청 맛있게된것같아욯ㅎ

전체보기

#미역국 #소고기미역국 #쌀뜨물

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,591)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(500)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(381)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(165)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(104)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(91)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(46)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

시원한 묵은지 김치국♡

현이민이아빠

4.6(11)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)