매콤한 열무 비빔면

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815요리사랑

매콤한 열무 비빔면

잘 익은 열무김치로 매콤한 고추부각 곁들인 열무 비빔면 만들기~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[열무 비빔면 재료]

열무김치
1공기 구매
열무김치국물
3큰술 구매
소면
100g 구매
고추부각 선택
10개 구매

[열무김치 양념 ]

고추장
2/3큰술 구매
매실청
1.5큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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잘 익은 열무김치는 넓은 볼에 담고 고추장2/3,,매실청1.5.참기름 1/2,깨소금 1 큰 술 넣고 조물조물 버무려 줍니다

바삭바삭 맛있게 매콤한 고추부각은 적당히 부셔 주고요

양념한 열무김치 고추부각(선택), 소면 100g 준비하고

냄비에 물이 끓으면 소면 100g 펼쳐 넣어 저어 끓입니다 소면 넣은 물이 크게 끓어 오르면 물 반 컵을 준비해 물을 2번 정도 나누어 부어서 2분30초~3분 정도 끓여요

삶은 소면은 체에 밭쳐 흐르는물에 서너 번 비벼 헹궈 물기 제거하고요

열무김치 양념한 볼에 물기 제거한 소면 넣고 골고루 버무리고 참기름 약간 넣어 무쳐줍니다

열무 비빔면은 면기에 담고 부순 고추부각위에 올리면 완성입니다

열무비빔면 관련 상품

등록일 : 2018-10-28 수정일 : 2018-10-29

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 1

yhna**** 2023-05-19 18:23:27

싱겁네요. 간은 추가하세요

댓글 0

#영무비빔면 #비빔면 #열무김치 #면요리

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