영양가득 들깨 칼국수

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밥순이네

영양가득 들깨 칼국수

벌써부터 깜박깜박 하는 바람에 기억력에 좋은 들깨로 들깨 칼국수를 만들었어요.
표고 버섯과 새우,애호박을 잘라 넣어 더욱 영양가 있게
만들었답니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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애호박은 반으로 갈라 반달모양으로 얇게 잘라 주세요.

표고 버섯은 먼지를 털고 얇게 슬라이스 합니다.

칵테일 새우는 따뜻한 물에 샤워를 시켜 놓습니다.

칼국수는 끓는 물에 삷아 찬물에 헹궈 주세요. 쫄깃거려 더 맛있어요.

다시마 육수가 끓으면 다시마 건져내고 애호박과 표고버섯,새우, 들깨가루를 넣고 끓여 줍니다.

채소가 어느정도 익으면 삶아 놓은 칼국수를 넣어 좀더 끓이다가 불을 끕니다.

: 들깨 칼국수는 들깨의 고소한 맛으로 먹기 때문에 육수를 다시마만 넣어 깔끔하게 끓였어요.
칼국수를 끓여 찬물에 헹궈 넣으면 쫄깃거리고 더 맛있어요.

들깨칼국수 관련 상품

등록일 : 2018-10-23 수정일 : 2018-10-23

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레시피 작성자About the writer

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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#한식 #국수 #면 #칼국수 #들깨칼국수 #오메가3 #치매예방 #들깨 #밀가루음식 #표고버섯요리

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