집밥된장찌개 비법을 공개합니다~~ [ㅊㄱㅈ]을 넣어요ㅎㅎ

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비바스밥

집밥된장찌개 비법을 공개합니다~~ [ㅊㄱㅈ]을 넣어요ㅎㅎ

된장찌개 잘 끓이기 정말 어렵죠~~
집밥 맛 나는 된장찌개에는 청국장이 비법입니다
시판 된장에 청국장을 넣어 끓여도~~정말 구수하고
별짓을 안해도 특별한 집밥이 됩니다
오늘 저녁 콜~~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치가루 손질법

조리순서Steps

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감자,양파,호박,두부,대파,
청양고추,버섯2종류
된장,청국장,멸치가루,고추가루를 모두 넣어요

물은 재료에서 많이 나오므로 자작하게 ~
끓이면서 부족하면 보충해요

15분정도 끓이면 요렇게 되요~

저는 국물 자박자박
짭짤한 된장찌개 좋아해서
5분정도 더 끓여서
요렇게 했어요

야채의 익은정도나
간은 취향대로요~

: ♡된장찌개 포인트를 청국장으로 하죠~~
♡육수 역할로는 멸치도 좋고 고기도 맛있어요~
돼지고기 넣고싶은걸 참았네요~
♡모든 재료 한번에,된장 안 걸러도 맛있고~~
간단하고 맛있는 요리포인트만 잡으면 끝~~

등록일 : 2018-10-11 수정일 : 2018-10-11

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

요리 후기 1

클로우버 2022-04-23 15:28:08

재료 준비해서 한꺼번에 다넣고 끓이기만해서 좋았어요 맛있게 잘먹었습니다~

댓글 0

#된장찌개 #청국장 #초간단

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