Name: 계란 노른자장
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란노른자; 양파 1/4개; 마늘 2쪽; 홍고추 1개; 땡초 1개; 대파 0.5개; 간장 50ml; 물 50ml; 참기름 2T; 설탕 1T; 깨소금 1줌

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Whalelike

계란 노른자장

불을 사용하지 않고 쉽게 만들 수 있는 간단한 노른자장을 만들어 보았어요!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란노른자
구매
양파
1/4개 구매
마늘
2쪽 구매
홍고추
1개 구매
땡초
1개 구매
대파
0.5개 구매

[양념]

간장
50ml 구매
물
50ml 구매
참기름
2T 구매
설탕
1T 구매
깨소금
1줌 구매

노하우

조리순서Steps

날계란을 깨서 노른자만 분리해서 통에 담아줍니다.

양념장과 각종 야채를 다져서 준비해줍니다.

양념장 재료를 이용하여 양념장을 만들고 다진 야채와 깨소금을 넣어줍니다.

양념장을 섞어주시고 계란 노른자만 걸러낸 통도 준비해줍니다.

노른자가 터지지않도록 통에 조심히 양념장을 부어줍니다. 하루정도(5시간 이상) 지난 후에 먹으면 됩니다.

계란노른자장 관련 상품

등록일 : 2018-10-11 수정일 : 2018-10-11

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레시피 작성자About the writer

Whalelike

https://whalelike-travel.tistory.com

포토 리뷰 3

요리 후기 3

양두 2024-04-14 21:35:13

엄청 간단하고 양념이 넘 맛있어요 ㅎㅎ

쑤쩡잉 2022-06-23 17:28:46

만들기 간단하고 양념장이 맛있어요^^

집보수박지현 2024-02-19 20:50:59

맛납디다

#계란 #노른자 #간단 #자취 #밑반찬

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