Name: 초간단 감자계란탕(국물이 시원하고 담백한 ~~)
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 2개; 부추 조금; 계란 2개; 쯔유 2숟가락; 소금 간맞추기; 후추가루 조금

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비바스밥

초간단 감자계란탕(국물이 시원하고 담백한 ~~)

마땅한 국이 없을때 끓이기 딱 좋은~ 간단하고 좀 있어보이는 감자계란탕!!!
국물이 넉넉하면 국, 국물이 자작하면 탕으로~~
어떻게든 내 취향에 맞으면 일품요리~~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
부추
조금 구매
계란
2개 구매

[양념]

쯔유
2숟가락 구매
소금
간맞추기 구매
후추가루
조금 구매

노하우

조리순서Steps

감자를 먹기좋은 크기로 썰어요,두께는 1cm넘지 않게요~.쯔유2숟가락,소금 1작은술 넣어요
초간단인데 넘 두꺼우면 시간이 오래걸려요ㅎ

물은 자작보다 많이요.
냄비에 넣었을때 감자위로 2~3cm정도 올라오게 넣어요
끓이다보면 물이 졸기도하니까 상황보며 물보충하면 되요

계란 2개 푼 것에 부추를
비벼요

10분정도 끓여서(감자 한개 드셔봐요~)감자가 잘 익되 모양 살아있는정도로 익었을때 계란물을 서서히 부으며 살알 저어요^^

끓으면서 계란거품이 나는데 싫으면 걷어내요

국물이 좀 투명해지면
후추가루 좀 넣고.부족한간은 소금으로 해요.
불 끄고 그릇에 담아요

: ♡감자를 오래 끓이면 다 풀어져서 사라져요
♡부추는 계란에 비벼서 떠 넣듯이 넣어야 계란이랑 따로놀지 않아요~

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등록일 : 2018-10-09 수정일 : 2018-10-10

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

#감자국 #계란국 #초간단

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