Name: 폭탄계란찜 만들기
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 5개; 소금 1티스푼; 통깨 1T; 참기름 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,057

쿡팁

폭탄계란찜 만들기

장모님이 가르쳐주신 레시피에요. 풍성하게 올라온 계란찜이 마치 폭탄 터진것 같다고 해서 폭탄계란찜이라고 부른답니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
5개 구매

[양념]

소금
1티스푼 구매
통깨
1T 구매
참기름
1T 구매

노하우

조리순서Steps

돌솥에 생수를 먼저 부어 주세요.

돌솥

물의 양은 돌솥 밑부분의 경계선까지 부어 주시면 좋아요.

계란 5개를 그릇에 담아 주세요.

소금은 티스푼으로 크게 1개를 넣어 주세요. 숟가락으로는 1/3T를 넣어주세요.

통깨를 1T 넣어주세요. 통깨를 좋아 하지 않으신 분들은 생략하세요.

참기름을 1T 넣어주세요.

잘 섞이도록 저어 주세요.

돌솥에 중불로 가열해 주세요.

중불

돌솥에 물이 끓기 시작하면 준비된거에요.

섞어둔 계란물을 돌솥에 부어주세요.

부으시는 과정 중에 계속 돌려 주셔야 해요.

돌리지 않으시면 돌솥 주위에 게란이 들러 붙어요.

계속 저어주다 보면 계란이 어느 정도 굳어 지게 돼요.

가스불을 약불로 바꿔 주세요.

약불

돌솥 뚜껑을 닫고 뚜껑이 들썩일 때까지 가열하세요.

뚜껑이 들썩이는게 눈에 보이면 뚜껑을 열어주세요.

기호에 따라 피망이나 파를 넣주세요.

뚜껑도 밀어 올릴만큼 부풀어 올라 폭탄 계란찜이랍니다.

한숟가락 드셔 보세요.

: 저어주는 것이 포인트에요.

폭탄계란찜 관련 상품

등록일 : 2018-09-11 수정일 : 2018-09-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쿡팁

간단요리 정보와 생활정보를 소개합니다. https://swsy8279.blog.me/

요리 후기 1

하모니3 2018-10-02 21:05:55

간단하고 맛있어서 좋아요~

쉐프의 한마디2018-10-03 09:27:08

요리후기남겨주셔서 감사해요. 폭탄계란찜 맛있게 드신것같아 저도 기쁘네요. 즐거운하루되시고 다른 레시피도 관심있게 봐주셔요.

#계란 #계란찜 #폭탄계란찜 #레시피 #요리 #밥반찬

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(122)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(97)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(50)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(41)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(336)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(127)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(242)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(161)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.9(148)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(66)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

폭탄계란찜 만들기

하모니3 2018-10-02 21:05:55

쉐프의 한마디2018-10-03 09:27:08

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피