은근 밥도둑 강된장만들기

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츄츄맘

은근 밥도둑 강된장만들기

집에 양배추 큰거를 사놨었는데 먹어도 먹어도 줄어들지 않더라구요; 그래서! 양배추를 쪄서 삶아 먹기로 결정했는데, 이왕이면 강된장이랑 먹으면 기가 막힐거같아서 강된장을 만들어 보았어요^^ 쉬우니까 금방 따라 만들 수 있을거에요^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/3개 구매
두부
1/2모 구매
표고버섯
3개 구매
양파
1/2개 구매
감자
1/2개 구매
참기름
2큰술 구매
된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
전분가루 없어도 무방
1큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
대파
1/2대 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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표고버섯3개와 애호박 1/3은 작은 큐브로 썰어주고,

감자 1/2개와 양파 1/2개도 큐브로 먹기좋게 썰어 주세요.

우선 참기름 2큰술 넣고, 썰어놓은 야채와, 파 1/2대도 썰어넣고,

다진마늘 1큰술반, 고추장 1큰술, 된장 2큰술, 물 1컵을 전부 부어서

바르르르 끓여주세요. 야채들이 전부 익으면

두부 1/2모도 먹기좋은 큐브로 썰어 넣어준 후, 중불로 줄여서 물을 반정도로 졸여 주면 되는데요. 저는 전분 가루 1큰술 넣어 조금 더 걸죽한 장 느낌으로 만들었어요^^

마지막에 깨소금도 솔솔~뿌려서 완성!! 완전 초간단 초쉬운 강된장 만들기죠?^^ 찌개 끓여먹을 재료로, 매번 찌개만 끓여먹는게 싫어서 이번엔 강된장을 만들어 보았는데요

강된장 관련 상품

등록일 : 2018-09-11 수정일 : 2018-09-12

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

jinkyungjung 2019-01-11 04:30:03

매운 고추도. 넣었습니다. 감사 하게 먹겠습니다.

댓글 2

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