홈브런치 몬테크리스토 샌드위치 만드는법

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박그릇

홈브런치 몬테크리스토 샌드위치 만드는법

식샤를 합시다 3 보신 분 계신가요?
주인공인 구대영이 일하는
베니건스!!
베니건스의 대표 메뉴
기억하시나요?
바로 몬테크리스토 샌드위치!! 였죠.
방송을 보다가 생각난 김에 집에서 한번 만들어보기로 했습니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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우선!
식빵을 깔아 줍니다~
2장만 쓰면 얇으니 3장으로 한개를 만들게요~

첫번째 빵에 쨈을 발라주세요.
아무 잼이나 상관없어요~

잼을 바른 위에 햄과 치즈를 한장씩 올려주시고~
위를 덮을 빵에는 허니 머스터드를 발라줍니다.

빵I쨈I햄,치즈I허니머스터드I빵
이런 구조로 3층으로 쌓아주시면 되겠죠?
식빵 테두리는 잘라주세요~

식빵 테두리는 절대 버리시지 마세요..
쓸데 많아요.

계란 2개를 풀어서
소금, 후추를 톡톡 뿌려주세요~

빵에 계란 옷을 입혀야 되는데,
빵 앞뒷면 뿐아니라,
옆면도 골고루 입혀주셔야되요!!

중양불의 팬에 버터를 고루 발라주시고,
계란 입힌 샌드위치를 구워줍니다~
옆면부터 익혀주시는게 편해요~

타지않게, 중약불에서 천천히 인내심을 가지고 굽는게 좋습니다~
먹기 좋은 크기로 잘라서 계란을 입히고, 구우셔도 되요!

식빵 테두리는 남은 계란을 입혀서 구워서 드셔도 맛있어요~

샌드위치는 2~4등분 하셔서 플레이팅 하시는게 이뻐요!
소스볼을 이용해서 찍어먹을 쨈도 올려줬고,
빵만 올리면 브런치 느낌이 안살아나니,
초록 채소와 방울토마토도 같이 그릇 위에 올려줬네요~

: 홈브런치 메뉴들은 다른 밥상에 비해 그릇이 중요해요.
브런치 하면 뭔가 너무 다양한 음식을 먹기보다는 보기 좋은 음식
몇 가지를 세팅하게 되는데, 여러 종류의 그릇이 아닌,
딱 한가지 그릇 위에 올라갈 정도가 적당하겠죠?

몬테크리스토샌드위치 관련 상품

등록일 : 2018-09-07 수정일 : 2018-09-10

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레시피 작성자About the writer

요리하는 그릇판매상 박그릇의 신혼일기 부부가 함께하는 풋풋한 신혼밥상

제품: DUDSON 모자이크 플레이트

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#몬테크리스토샌드위치 #홈브런치 #홈카페 #맛있는샌드위치 #식빵

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