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GP하루한끼

이마트 파인애플 사야되는 이유! 베트남 음식 최고인 파인애플 볶음밥 만들기

베트남을 비롯해 동남아 국가에 가면
자주 먹을수 있는 파인애플 볶음밥~!
집에서도 만들기 쉬우니깐 꼭 따라해보세요
먼저 재료부터 살펴봅시당!

1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 파인애플 손질법파인애플 손질법
▶ 파인애플 보관법파인애플 보관법
▶ 새우살 보관법새우살 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 재료부터 채 썰어주세요.
양파 당근은 볶음밥용으로 잘게 썰어주시고,
대파는 파기름용으로 썰어주시면 됩니다.
간장 1T, 굴소스 1T, 멸치액젓 1T, 물엿 1T 를 넣고
볶음밥 소스를 만들어주세요.
동남아에서는 피쉬소스를 쓴다고 하는데,
우리나라 액젓으로 충분히 그 맛을 낼 수 있다고 합니다.
멸치,까나리 아무거나 좋아요.
먼저 팬에 기름을 두르고
파기름을 내준 다음 양파, 당근을 넣고 같이 볶아주세요.
그리고 새우도 같이 넣고 볶아줍니다.
야채와 새우는 한곳으로 모으고
계란 1개를 재료들과 섞이지 않게 스크램블 해줍니다.
소금간은 따로 안하셔도 됩니다.
밥을 넣고 볶아주다가
준비한 소스를 부어주세요.
입맛에 맞게 적당량을 넣어주시면 되는데
다 넣어도 그렇게 짜지않아요.
마지막으로 파인애플 까지 넣고
볶아주면 완성!
저는 진짜 맛있게 먹었어요.
다음에 또 해먹고싶을 정도로 맛있더라구요.
아무튼 더욱 자세한 요리방법,
다양한 요리들이 궁금하시다면
유튜브 링크 클릭해주셔서
구독눌러주시면 감사하겠습니다.!

등록일 : 2018-09-03 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

GP하루한끼

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