Name: 비 오는 날 먹어주는 녹차수제비
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밀가루 3컵; 녹차가루 3T; 양파 1/2개; 호박 1/3개; 청양고추 1개; 다진마늘 1/2T; 국간장 1.5T; 다싯포 1팩

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좋아좋아3

비 오는 날 먹어주는 녹차수제비

가을장마도 아니고 비가 자주 내리는 요즘입니다

비 내리는 날 뜨끈한 국물의 수제비 한 그릇 넘 좋지요

오랜만에 천연 해물다시팩으로 육수내어 녹차수제비 끓였어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

밀가루에 녹차가루넣고 수제비반죽 만들어
냉장고에서 두어시간 숙성시켜 둡니다

아침 설거지하고 반죽만들어 냉장고에 두었다가
점심에 끓이니 딱 좋네요

천연 해물다시팩넣고 팔팔 끓여 다싯물 낼게요

팔팔 끓은 다시팩은 건지고
청양고추, 감자넣고 끓입니다

끓는 다싯물에 수제비반죽 떼 넣어요
얇팍얇팍하게~~

녹차가루 넣고 반죽했더니 살짜기 색이 변했어요

슬라이스한 양파넣고

호박도넣고 끓여요

다진마늘 넣고 간은 국간장으로 합니다
청양고추 건져요
녹차수제비 완성입니다

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등록일 : 2018-08-30 수정일 : 2018-08-30

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좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#수제비 #녹차수제비

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