Name: 떡볶이 ~국민간식이 왔어요 !
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 떡 500g; 어묵 150g; 계란 8개; 대파 3뿌리; 당근 1/3토막; 멸치육수 1.5컵; 집고추장 3T; 설탕 1T

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MOMSISTERS

떡볶이 ~국민간식이 왔어요 !

비 오는 날 매콤하면서도 달작지근한 떡볶이가 먹고 싶어 동네 떡방앗간에 들려 떡사와 해봅니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡
500g 구매
어묵
150g 구매
계란
8개 구매
대파
3뿌리 구매
당근
1/3토막 구매

[양념]

멸치육수
1.5컵 구매
집고추장
3T 구매
설탕
1T 구매

노하우

조리순서Steps

시골오일장 떡방앗간~
사러 간 가래떡이 없네요ㅜ
대신 절편을 한팩 사와 떡볶이 만들기 시작합니다
우선 주방가위로 절편을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

계란은 삶아 껍질을 벗겨 주고요
어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주었어요
당근은 얇게 적당한 크기로 ~
대파는 어슷어슷 썰어줍니다

오목한 팬에
멸치육수와 고추장,설탕을 넣어
바글바글 ~~끓인 다음

떡과 어묵,당근을 넣어줍니다

바글바글~~~거리면서
양념이 골고루 묻히면

마지막으로
계란과 대파를 넣은 후

휘리릭 섞어줍니다
조금만 더 있으면 매콤한 맛이 매력적인 떡볶이 완성이에요

푸짐하게 담은 누구나 좋아하는 떡볶이 군침돌지 않나요 ㅎ

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등록일 : 2018-08-27 수정일 : 2018-08-27

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레시피 작성자About the writer

MOMSISTERS

제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88

#떡볶이 #간식 #계란 #어묵

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