맛있게 보양하자, 쭈꾸미불고기전골

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맛있게 보양하자, 쭈꾸미불고기전골

올 여름은 더워도 너~~무 더워서 정말 힘들게 보내고 있지요

요 며칠 시원하긴 했지만 그래도 무지 더워요

아침, 저녁 공기는 그래도 많이 시원해졌지요

빨리 이 더위 사라지면 좋겠다 싶습니다

더위이기는 힘 길러보자하고 쭈꾸미불고기전골 만들었습니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

조리순서Steps

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소고기는 불고기용으로 준비해요

간장, 다진마늘, 매실액, 생강술, 다진파, 다진파, 설탕, 참기름넣고 밑간해 둡니다

손질쭈꾸미는 간장, 다진파, 다진마늘, 고춧가루, 매실액, 맛술넣고 밑간해 둘게요

전골냄비에 양파, 당근, 대파, 미나리 돌려 담아요

중간에는 소불고기 담아주고..
손질한 새우도 담아 줍니다

고춧가루, 국간장, 다진마늘, 다진파, 맛술, 매실액, 생강술로 양념장 만들어 함께넣고 육수부어 끓여 줍니다

끓으면 거품 걷고..
밑간한 쭈꾸미 넣어 줍니다

불린당면, 팽이버섯넣고

잠시 더 끓여 마무리해요

쭈꾸미불고기 완성입니다

주꾸미불고기전골 관련 상품

등록일 : 2018-08-27 수정일 : 2018-08-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#전골 #쭈꾸미불고기전골 #쭈꾸미요리 #불고기 #보양식

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