잡내없이 맛있게 매운 마늘 뼈없는닭발볶음

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잡내없이 맛있게 매운 마늘 뼈없는닭발볶음

울집 둥이들은 닭으로 해주는 요리는
다 좋아하는데 전 닭을 싫어해서
닭요리하는게 힘들죠^^;;

간보는것 조차 싫은데
특히 닭발은 더 그렇죠 ㅋㅋ

근데 큰아들이 닭발을 무지 좋아해요
그래서 닭발해준다고 진즉에 사다놓고
바라만 보는걸로 선뜻 안하게 되더라고요

근데 오늘부터 개강이라 주말요리로
해줬지요
다행인게 둥이들이 있어 직접 맛보면서
만들어서 괜찮았어요

큰아들 넘맛있다고 한번에 다 먹어치운다는거
참으라고 하고 두끼에 클리어~

이렇게 비가오는날에 닭발에 소주한잔
생각나시겠어요
닭발 좋아하시는 분들이라면요

뼈가없어 먹기편하다는 뼈없는 닭발볶음 매콤하게 해드세요^^

오늘도 힘찬 한주 시작하세요~♡

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

뼈없는 닭발
1kg 구매
오디술
1소주잔 구매
월계수잎
2잎 구매
청주
4T 구매
통후추
1T 구매
마늘
1/2컵 구매

[양념]

노하우

▶ 월계수잎 손질법

▶ 청주 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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닭발을 깨끗하게 손질합니다

물에 오디술이나 소주를 붓고 30분정도 담궈놓습니다

닭발을 여러번 헹궈 체에 받칩니다

물을 끓입니다

물이 끓으면 월계수잎 통후추 닭발 청주를 넣고 20분
삶습니다

삶을 닭발은 다시한번 찬물에 씻어 체에 받칩니다

웍에 쌀뜨물 닭발을 넣고 순서에 따라 양념을 합니다

그릇에 담아냅니다

닭발볶음 관련 상품

등록일 : 2018-08-27 수정일 : 2019-01-18

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#닭발 #매운닭발 #뼈없는닭발 #닭발볶음 #매운닭발볶음 #뼈없는닭발볶음 #안주 #닭요리 #술안주 #불닭발

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