Name: 초간단, 시원한 김치말이국수♪
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소면 2인분; 냉면육수 1봉지 (320g); 생수 (냉면육수와동량); 잘익은김치 100g; 오이 1/4조각; 김치국물 1국자 (50ml); 설탕 1티스푼; 참기름 1티스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,265

서재인

초간단, 시원한 "김치말이국수"♪

무더운 여름엔 입맛을 되찾아줄 요리가 필요하곤 하지요~
한끼 별미요리로 즐길 수 있는 김치말이국수,
어렵게 생각하지 마시고 초초초!!! 간단하게 즐겨보려
쉽게 만들어 보았답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[김치무칠때]

설탕
1티스푼 구매
참기름
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

우선 시판용 냉면육수 1봉지를 준비합니다. 냉면육수 1봉지를 볼에 부어주고, 생수도 1대1 비율로 넣어줍니다.

그리고 김치국물1국자(50ml)도 넣어주는데요~ 채반을 이용해 양념은 제외, 국물만 넣어주세요.

냉면육수/생수/김치국물을 다 섞고나면 한번 저어주고 랩으로 싼다음, 그대로 냉동실에 넣어서 보관해주세요~
최소3시간 냉동실에 얼리면 살얼음 가득하게,
더 시원하게 김치말이국수를 즐길 수 있어요!!

잘익은 김치도 잘게 썰어서 준비하고요~

김치는 설탕과 참기름을 각각 1tea스푼씩 넣어서 조물조물 무쳐줍니다.

오이는 채썰어서 준비하고요~

냄비에 물을 넣고 팔팔 끓여줍니다.

소면을 넣어서 4분간 삶아줍니다.

소면을 넣고 끓어오르면 찬물1컵 넣어주고,
다시 끓어오르면 찬물1컵을 더 넣어주고,
다시 끓어오르면 가스불 끄면 됩니다.

잘 삶아진 소면은 찬물에 여러번 헹궈서 채반에 받쳐 준비하고요~

그릇에 소면을 담아냅니다.

미리 냉동실에 넣어뒀던 육수를 꺼냅니다. 저는 1시간만 냉동실에 넣어뒀다 꺼냈더니 윗부분에만 살얼음이 살짝 얼리긴 했는데요~ 국물이 엄청 시원했습니다.

소면 위로 육수를 가득 담아내고요~

미리 준비해놓은 김치와 오이를 올리고 깨뿌려서 마무리해주세요.

: 냉면육수의 간이 쎄기 때문에 반드시 물과 1대1 비율로 섞어주고요~
김치국물은 김장김치, 열무김치, 동치미 등등 어느걸 사용하셔도 좋습니다.

김치말이국수 관련 상품

등록일 : 2018-08-27 수정일 : 2018-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

서재인

http://blog.naver.com/believe1011

요리 후기 1

류하&채은맘 선화 2019-05-16 09:25:59

김치를 아이들도 먹게끔 맵지않게 해서 살짝 아쉬웠지만 아이들도 잘 먹고 시원하게 후루룩 뚝딱 한끼 해결했네요^^

#김치말이국수 #여름별미 #소면요리 #김장김치요리 #초간단 #한끼요리

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(26)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(108)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(286)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(55)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(49)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(739)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(509)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(402)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)