<여름 제철>(옥수수)콘치즈&햄 크림스파게티

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snow79

<여름 제철>(옥수수)콘치즈&햄 크림스파게티

우유에 콘스프가루를 넣어
크림소스를 만든
모짜렐라치즈와 햄이 한가득 ...
콘치즈&햄 크림스파게티를 ...!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건 스파게티면 2인분분량
1움큼 구매
흰우유
3공기 구매
스모크햄
100g 구매
모짜렐라치즈
1공기 구매
콘스프가루 옥수수
1/2종이컵 구매
올리브유
2T 구매
물 팬웍의1/2정도
구매

[양념]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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이미지작게보기

재료준비-
건스파게티면
(한움큼)
흰우유-3공기
모짜렐라치즈 -1공기
스모크햄-약간 덩어리100g정도
(옥수수)콘스프가루
-1/2종이컵
토마토케챱-약간1T
갈색설탕-1T
를 준비한다.

파슬리를 준비한다.

올리브유를2T 준비한다.

팬웍에 물을 1/2정도 담는다.

가스불은 물이 끓을때까지 중센불을 유지한다..

물이 끓을때
건 스파게티 한움큼을 부채처럼 넓게펴서 끓는물에 넣는다.

약20분 끓여서 면을 풀어져서 익을때까지 가스불은
중센불 유지!한다.

면이 고루 잘익으면
체반에 담고 흐르는 찬물에 면을 식힌다.

다시 찬물에 식힌 스파게티면을 팬웍에 담고
올리브유2T를넣고
5분간 볶는다.

작은큐브로 썰은 스모크햄을 면에 넣고 함께 5분간 볶는다.

흰우유 1공기를 넣는다.

(옥수수)콘스프가루 1/2종이컵을 넣고
우유와 면과 햄이 고루 잘 섞이도록
젓가락으로 저어준다.

모짜렐라치즈1공기를 넣고
치즈가 잘 녹을때까지 볶는다.
볶는중에 우유가 줄어들면
우유1공기를 더 넣고 면과 햄을 볶는다.

설탕1T를 넣고 면과 크림소스에 고루 잘 섞이도록
저어준다.

끝으로 우유1공기 더 넣고 크림소스와 콘스프 가루와 면이
고루 잘 섞이도록 5분정도 더 볶은 후 면과 햄이 고루 잘익으면 완성!

완성한 콘치즈&햄 크림 스파게티를
접시에 놓고 (옥수수)콘치즈크림소스도
자작하도록 플레이팅한다.
크림 스파게티면위에
토마토 케챱을 두르고
파슬리가루 약간 솔솔 뿌려서
데코 플레이팅 완성!
시식-(옥수수) 콘스프가루와
우유크림소스와 만남으로
고소하면서
토마토 케챱을 더하여
어우러진 Great 맛!
(옥수수)콘치즈&햄 크림 스파게티!

: *우유3공기를 한번에 넣지 않고
면을 볶으면서 우유가 줄어들면
1공기씩 면에 더 넣어서
크림소스와 (옥수수)콘스프가루가
잘 섞이도록한다.
* 크림소스가 많으면
스파게티면도 유해져서 맛도 더 Great!

크림스파게티 관련 상품

등록일 : 2018-08-23 수정일 : 2024-03-01

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#크림스파게티 #스파게티 #우유 #콘스프 #퓨전 #양식

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