Name: 순대국 끓이기 쉽네요
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 시판되는 사골국물 300g; 순대; 내장; 대파; 부추 적당히; 들깨가루 1큰술; 새우젓 1작은술; 고추가루 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 국간장 1/2큰술; 사골국물 1큰술; 후춧가루 소량

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10,080

츄츄맘

순대국 끓이기 쉽네요

이 동네는 순대국밥 배달되는곳이 없어서.... 먹고는 싶은데 사러나가기 귀찮아서 모바일 장보기로 순대국 재료를 구입애서 끓여먹어 보았어요^^

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 (1인분) ]

시판되는 사골국물
300g 구매
순대
구매
내장
구매
대파
구매
부추
적당히 구매
들깨가루
1큰술 구매
새우젓
1작은술 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매
사골국물
1큰술 구매
후춧가루
소량 구매

노하우

조리순서Steps

사골국물은 냄비에 물을 반컵넣어 끓여주세요

사골국이 끓는동안 뚝배기에 순대와 내장을 당아 주고, 사골국이 끓으면 뚝배기로 국물을 옮겨 끓여주세요

일명 다대기라고 하는 양념을 만들건데요 고추가루 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 국간장 1/2큰술, 사골국 1큰술, 후추가루 약간 뿌려 넣어주세요

뚝배기의 순대국이 끓기 시작하면 새우젓 1작은술 넣어주고

팔팔끓으면 불을끄고 파 1/3대 정도 쫑쫑 썰어 넣고, 부추도 적당하게 썰어 넣어주세요

마지막으로 들깨가루 1큰술 넣어줍니다^^

순대국 관련 상품

등록일 : 2018-08-12 수정일 : 2023-03-30

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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