[오쿠] 무더위 보양 건강식 /슬림오쿠 추어탕 만들기 / 슬림오쿠 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,633

상품목록

(주)오쿠

[오쿠] 무더위 보양 건강식 /슬림오쿠 추어탕 만들기 / 슬림오쿠 레시피

한 달 가까이 무더위에 지치는 올 여름
슬림오쿠로 직접 만든 보양식 추어탕 한 그릇 드시고,
무더위를 이겨내보시기 바랍니다.

4인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

미꾸라지
1kg 구매
대파
1줄기 구매
부추
100g 구매
데친배춧잎
2장 구매
홍고추
2개 구매
깻잎
20g 구매
물
1200cc 구매
인삼
2뿌리 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
된장
3큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
생강즙
2큰술 구매
간장
1작은술 구매
거피들깨가루
3큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

미꾸라지는 씻는 게 가장 중요합니다.
살아있는 싱싱한 미꾸라지에 소금을 뿌리고 30분 뒤
미꾸라지의 미끈거리는 진액과 흙을 토해 내게 합니다.
미꾸라지에 소금을 뿌리고
너무 오래 두면 추어탕이 짤 수도 있습니다.
소쿠리에 담고 흐르는 물에 여러 번 박박 문질러
뽀득뽀득하게 씻고 밀가루를 뿌려 한 번 더 씻어주세요.

인삼은 개인의 기호에 따라 빼셔도 됩니다.

집 된장이나 시판된장은 짠맛이 다르니
조금씩 넣고 추가하시는 것도 방법입니다.
들깨가루 양 조절도 가능하고
산초가루를 싫어하시는 분도 있지만
미꾸라지 비린내 잡는 데는 최고입니다

잘 씻은 미꾸라지는 내솥에 담고

담고 어슷 선 홍고추 채 썰은 깻잎, 배추 대파와 부추를 넣고

혼합한 양념장을 넣고

물을 넣어 주세요.

슬림오쿠 가열판에 600ml 물을 부은 뒤
내솥 뚜껑을 덮은 내솥은 잘 올리고
압력 뚜껑을 끝까지 체결해주세요.
찜. 탕 메뉴를 선택하신 뒤

시작 버튼을 누르시면

2시간 뒤에 추어탕이 완성됩니다.

추어탕이 완성되면 기호에 따라
뜨거울 때 부추나 청양고추 다진 걸 얹어 주세요.

추어탕 관련 상품

등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2021-05-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠

제품: [오쿠] OC-M2000CP 슬림 마스터쿠커

댓글 0

#추어탕 #미꾸라지 #보양식 #오쿠보양식 #건강식 #추어탕만들기 #추어탕레시피 #오쿠 #슬림오쿠 #오쿠레시피 #슬림마스터쿠커 #마스터쿠커 #멀티쿠커

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(30)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(17)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(307)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(108)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(55)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(149)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(56)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,113)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(351)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(233)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(127)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(83)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(22)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.