Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 강력분 4컵; 따뜻한 물 1.5컵; 이스트 1큰술; 설탕 2큰술; 소금 1큰술; 올리브유 1큰술; 쌀크로칸트; 피자소스; 파프리카 (빨.노); 루꼴라; 표고버섯; 모차렐라치즈; 카카오닙스; 소불고기; 양파; 가지; 양송이버섯; 바질; 베이컨; 살라미; 포테이토; 새우

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쿠키의쿠킹타임

<직접 반죽한 피자도우로 피자만들기>

직접 반죽한 피자도우로 피자만들기예요^^
피자도우를 직접 만들어 개인적으로
좋아하는 재료나 냉장고속 남은 재료등을 올리고 치즈듬뿍~ 집에서 간단하게 맛있는 피자만들기 해 보세요^^ 피자도우는 간단하게 또띠아를 이용해도 좋지만 바삭하고 고소하게 직접 만드니까 토핑들로 꽉찬 부분과의 조화도 잘 이루어지네요. 치즈와 토핑재료들도 다양하게 선택해서 피자의 맛을 더욱 풍성하고 향긋하게 만들어요~
최고의 맛, 건강한 피자입니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[피자도우만들기]

강력분
4컵 구매
따뜻한 물
1.5컵 구매
이스트
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
소금
1큰술 구매
올리브유
1큰술 구매
쌀크로칸트
구매

[피자토핑재료]

노하우

조리순서Steps

재료준비

1.볼에 밀가루를 넣고 이스트와 소금.설탕은 엉겨붙지않게 따로 넣고 섞는다.
2.따뜻한 물을 넣고 섞다가 반죽이 뭉쳐지면 올리브유를 넣고 골고루 섞으며 반죽한다.
3.비닐을 덮어 1차발효시킨 후 손으로 가스를 빼고 동글려서 20분간 중간발효시킨 후 밀대를 이용하여 팬크기에 맞추어 알맞은 두께로 밀어준다.

4.오븐팬에 반죽을 올린 후 포크로 콕콕 찍어준 후 피자소스를 넉넉히 바르고 토핑재료와 모차렐라치즈를 넉넉히 올려준다.

5.가장자리부분에 쌀크로칸트를 뿌려준다.

6.200’c 예열된 오븐에 15분~20분정도 구워낸다.

오븐

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등록일 : 2018-08-08 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

쿠키의쿠킹타임

미술, 디자인을 전공하여 행복한 식탁을 디자인하고있는 쿠키의 쿠킹타임입니다.

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