Name: 버섯비트밥~ 간단한 한그릇 요리
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 비트 1개; 말린 느타리버섯 100g; 물 270ml; 불린 쌀 2컵; 간장 1.5T; 고춧가루 1T; 매실청 1t; 다진 마늘 1/2T; 홍고추 1/2개; 청양고추 1개; 실파 2줄기; 부추 2줄기; 부순 통깨 1/2t; 참기름 1/2T

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2,100

가루씨

버섯비트밥~ 간단한 한그릇 요리

부드럽고 달큼한 비트. 말려서 더욱 쫄깃해진 느타리버섯. 거기에 맛깔난 양념장까지 넣어 먹으니. 간단하게 한 끼 즐기기 좋은 한 그릇이 완성되었답니다ㅎㅎ

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

비트
1개 구매
말린 느타리버섯
100g 구매
물
270ml 구매
불린 쌀
2컵 구매

[양념장]

노하우

조리순서Steps

느타리버섯을 햇볕에 6시간 동안 말려주세요. (더욱 쫄깃한 식감을 내기 위해 했땁니다. 안하셔도 ok)

버섯을 먹기 좋게 2cm 길이 정도로 썰어주세요.

비트는 3cm 길이 정도로 굵직하게 채 썰어주고요.

밥솥에 비트, 버섯, 불린 쌀, 물을 넣고 취사 버튼을 눌러주세요.

그리고 고추들은 잘게 다져주고, 부추와 쪽파는 쫑쫑 썰어주면 된답니다.

이제 양념장 재료들을 다 넣고 섞어주면 양념장 준비도 끝.

완성된 밥에 양념장을 넣고, 쓱쓱 비벼주면 오늘의 요리 끝.

: T = 15cc, t = 5cc (계량 수저) 기준.

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등록일 : 2018-08-08 수정일 : 2018-08-09

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#비트밥 #버섯밥 #비트버섯밥

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