대파잎 계란국

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lee쉐프

대파잎 계란국

아침에 마땅히 끓일 국거리가 없을때 간단한 대파 계란국입니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
썬대파잎
1컵 구매
홍고추
1/4개 구매
다시마
3조각 구매
물
4컵 구매

[양념]

집 (국)간장
1/2작은술 구매
치킨스톡
1개 구매
참치액
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 넣고 다시마를 넣고 끓여주세요

대파잎은 송송 썰고,홍고추는 씨를 제거하고 송송 다져주세요

계란은 저으면서 풀어주세요

냄비에 물이 끓어 오르면 다시마는 건져내고 대파와 치킨스톡을 넣고 끓여주세요

풀어놓은 계란물을 넣고 저어준후 홍고추도 넣고,집간장,참치액으로 간을 맞춰주세요.

담기 직전 후추도 톡톡 치고
그릇에 담아주세요.

: 대파는 흰부분도 사용하세요.
저는 잎이 많이 남아 있어 대파잎만 사용했습니다.

대파잎계란국 관련 상품

등록일 : 2018-08-01 수정일 : 2018-08-01

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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