[오쿠]초복 중복 말복 전복 삼계탕 만들기 / 슬림오쿠 레시피

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(주)오쿠

[오쿠]초복 중복 말복 전복 삼계탕 만들기 / 슬림오쿠 레시피

무더위에 지친 여러분들의 건강을 지켜줄 초복, 중복, 말복 보양식 전복 삼계탕을 소개해드립니다.

4인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
전복
2마리 구매
찹쌀
150cc 구매
수삼
1뿌리 구매
물
1200cc 구매
마늘
10개 구매
대추
10개 구매
황기
50g 구매
헛개나무
약간 구매
오가피
약간 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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닭은 속까지 깨끗하게 씻고 전복도 칫솔이나 브러시를 이용해 전복의 까만 이끼를 닦아줍니다.
그리고 나머지 재료들도 깨끗하게 씻어 준비합니다.

전복의 이끼를 닦아주어야 비린내가 덜 납니다.

손질된 닭 속에 대추, 마늘, 쌀을 넣어주세요.

한쪽 다리에 칼집을 내어 다른쪽 다리를 끼워 X자로 다리를 꼬아주세요.

요리용 실로 묶어줘도 됩니다.

내솥에 헛개나무 오가피를 내솥 바닥에 깔고 닭을 담아줍니다.
닭의 양 옆으로 헛개, 수삼, 대추, 마늘도 넣어주세요.

전복과 물도 넣어주세요.

뚜껑을 닫아 오쿠에 안치고 찜 메뉴를 선택한 후 시작취소 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.

1. 가열판에 가열물 600ml를 부어주세요.
2. 압력뚜껑에 압력패킹이 잘 끼워져있는지 확인해주세요.
3. 압력뚜껑 결합 후 압력추를 정 위치에 세워주세요.

2시간 뒤 맛있는 전복 삼계탕이 완성되었습니다.

: - 쌀의 양은 오쿠구성품인 계량컵을 이용해 주세요.
- 더 많은 정보와 이벤트 -> http://pf.kakao.com/_xdvXPxl

전복삼계탕 관련 상품

등록일 : 2018-07-18 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠

제품: [오쿠] OC-M2000CP 슬림 마스터쿠커

댓글 4

#오쿠 #슬림오쿠 #초복 #중복 #말복 #건강식 #보양식 #삼계탕 #전복삼계탕 #슬림마스터쿠커 #마스터쿠커 #멀티쿠커

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