Name: sns에서 핫한 달달 꿀떡, 앙금절편(송편과 비슷해요)
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 빻은 쑥 쌀가루 300g; 물 100ml; 호떡잼믹스 100g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,967

딸기망고chsiiii

sns에서 핫한 달달 꿀떡, 앙금절편(송편과 비슷해요)

요즘 sns에서 핫한 앙금절편을 만들어봤어요. 마침 집에 빻아 놓은 쑥쌀가루가 있어 만들어봤네요. 호떡 소를 넣은 절편이라 아이들도 좋아하고 간식으로 최고에요.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 쑥 손질법

조리순서Steps

- 재료준비

- 쌀가루에 손으로 만질 수 있을 정도의 따뜻한 물 넣으면서 반죽하기

- 한 덩어리 뭉치면 10~15분간 더 치대기
- 치댈 수록 반죽이 쫄깃해져요.
- 물양은 가루 상태에 따라 얼마든지 변경될 수 있어요. 치대면 치댈수록 반죽이 매끈해지니 처음부터 다 넣지 말고 날가루가 보일 정도만 넣은 후 상황 보면서 추가해줘요.

- 20g으로 분할

- 앙금 한티 스푼 넣기

- 이음매 꼼꼼히 봉하기
Tip. 반죽이 마르지 않게 젖은 면보나 키친타올을 물에 적혀 덮어주면서 작업해요.

- 동그랗게 뭉치기

- 모양 누름개로 찍어내기

- 모양틀 없이 손으로 눌러 납작하게 만들거나 송편모양으로 만들어도 좋아요.

저는 17개가 나왔네요 ^^::

- 김이 오르는 찜기에 넣어 10분 찌기

- 불 끄고 5분 뜸들이기

달달 꿀 앙금절편 완성~!

: 1. 15개 분량이에요.
2. 안에 넣은 앙금은 시판용 호떡믹스에 있는 잼 믹스를 사용했어요. 흑설탕, 다진 땅콩, 기호에 맞게 계핏가루를 넣어 만들면 돼요.

꿀떡 관련 상품

등록일 : 2018-07-09 수정일 : 2023-04-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

#떡 #절편 #앙금절편 #송편 #쑥절편 #쑥송편 #꿀떡 #간식 #앙꼬절편 #디저트

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(49)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(149)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(34)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(204)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.8(98)
2

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(781)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(184)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(125)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(66)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(52)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(32)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(292)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

sns에서 핫한 달달 꿀떡, 앙금절편(송편과 비슷해요)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피