육즙 가득 품은 찹스테이크

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노루네

육즙 가득 품은 찹스테이크

가족과 함께 먹기에 좋은 찹스테이크
조리 시간이 짧인 후다닥 만들 수 있는 메뉴지만 소스와 조리 시간에 따라 맛이 많이 달라집니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

버터
2스푼 구매
후추가루
약간 구매
굴소스
1큰술 구매
케찹
1큰술 구매
올리브유
1스푼 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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소고기 채끝살로 준비해 키친타올로 핏물을 제거하고 깍둑모양으로 썰어 올리브유1스픈 소금 넣고 밑간을 했어요 양파 파프리카도 적당한 크기로 준비~

달군 팬에 버터부터 녹여 편썬 마늘을 넣어 버터에 마늘향을 입혀줍니다

마늘향이 올라 올때 밑간해둔 소고기 넣고

센불에 볶아 주세요 센불에 익혀야 육즙이 빠져 나가지 않아 맛있는 고기를 유지할수 있답니다

손질한 야채를 넣고 1분 정도 볶은 후 굴소스 케찹 후추 넣어

소스가 고루 섞이게 볶다가

집에 있던 시금지도 넣어 숨만 죽도록 볶았어요

야채 또한 고기만큼 맛있게 먹을수 있는 찹스테이크~♡

: 소스는 굴소스 스테이크소스 돈까스소스 핫칠리 시즈닝 소스 기호에 맞는 소스를 사용해도 좋아요

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등록일 : 2018-07-03 수정일 : 2018-07-06

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포토 리뷰 2

요리 후기 5

샬라라겅쥬 2018-10-25 18:52:01

방금 해 먹었어요. 간단하고, 양념도 강하지 않아서 너무 좋았네요. 입 짧은 둘째도 연신 맛있다고 엄지 척!!!^^ 감사합니다~~^^

쉐프의 한마디2018-10-26 10:04:27

엄마의 정성 + 사랑 무한대가 더해져 더 맛났을 거예요 리뷰 감사드립니다 고운하루 열어가세요

남산염소 2018-10-17 12:44:53

스테이크소스없이도 이렇게나 맛있는 소스의 찹스테이크가 만들어지다니..신기하네요. 신랑도 넘 맛나다네요~^^ 레시피감사합니다.♡

쉐프의 한마디2018-10-26 10:02:17

스테이크 소스가 아니더라도 케찹을 이용해 만든 소스를 이용해서 만들어 놓으면 좋아 하더라구요 도움이 되셨다니 감사합니다 굿 럭~♡

yangdde 2018-08-29 17:36:03

간편하고맛도좋음.다른찹스테이크레시피에는돈까스소스나스테이크소스넣어야해서그거없이하는간편한레시피찾다가해봤는데맛도굿굿이네요!

쉐프의 한마디2018-08-29 22:08:48

와~우 육즙이 완젼 살아있어 정말 맛나게 보입니다 도움이 되셨다니 감사합니다

정현주~드림아이 2018-07-03 23:05:47

소스가 어우러져 너무 맛이 좋 다고 아이들이 야채까지 몽땅 다먹었어요

쉐프의 한마디2018-07-03 23:56:07

엄마가 만든 요리를 아가들이 맛나게 먹는 모습을 볼때 부모의 마음은 행복하지요 매일 매일 행복 쌓는 시간 되세요

제이브 2020-11-27 18:25:25

맛있게 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2020-11-28 10:03:19

너무푸짐하고 먹음직스럽게 잘 만드셔서 젓가락 같이 얹고 싶어집니다 맛깔스런 리뷰 감사합니다 멋진시긴 되세요

댓글 0

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