밥블레스유 최화정 간장국수 만드는 법,

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v미단v

밥블레스유 최화정 간장국수 만드는 법,

밥블레스유 시청후 맛이 궁금해서 만들어 봤어요~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
1.5인분 구매
물
약간 구매
얼음
약간 구매

[간장소스]

쯔유 또는 가쓰오국물
3숟갈 구매
물
3숟갈 구매
청양고추
1개 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 쯔유 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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소면은 인원수에 따라 원하시는 만큼 준비하셔서 삶으시면 됩니다,
저는 집에 딱 1.5인분 남아 있어서 다 삶았어요,
물이 끓으면 소면을 넣어주세요,

세번에 나눠서 찬물을 붓고 끓어오르고를 반복하면 쫄깃하게 소면을 삶을 수 있어요,

소면이 삶아지는 사이에 간장소스를 만들어 볼거예요,
청양고추는 어슷 얇게 썰어주세요,
저는 너무 매울까봐 다졌는데 먹기가 좀 불편하더라구요,
후루룩했다가 목에 매운맛이 탁,! 켁켁,,ㅎㅎ

샤브샤브 해먹으려고 산 가쓰오국물이 집에 있어서 그걸 사용했어요,
쯔유나 가쓰오국물이나 둘중에 하나 사용하시면 되구요,
비율은 물이랑 1:1 하시면 됩니다,

비율대로 넣어서 청양고추 넣어주면 간장소스는 완성이예요,

잘 삶아진 소면은 찬물에 씻어서 물기를 빼주고

그릇에 얼음이랑 생수담아서 차갑게 준비합니다,

소스랑 한상에 올려놓으면 밥블레스유 최화정 간장국수 완성,

: 소스는 3숟갈씩 했는데도 한그릇 다먹고 남았어요~
한번에 너무 많은양 안만드셔도 될거 같아요~~

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등록일 : 2018-06-29 수정일 : 2018-06-29

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http://blog.naver.com/ranyzz

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#밥블레스유최화정간장국수 #간장국수 #최화정간장국수 #밥블레스유국수 #여름국수 #간편한그릇 #한그릇음식 #국수

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