햄 넣어 밑반찬, 도시락반찬으로 좋은 피망볶음(피망잡채)

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딸기망고chsiiii

햄 넣어 밑반찬, 도시락반찬으로 좋은 피망볶음(피망잡채)

시장에서 저렴하게 구매한 피망을 가지고 중화풍으로 만들어본 피망볶음이에요. 간단하고 햄을 넣어 밑반찬이나 도시락반찬으로도 좋은 피망잡채랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청피망
2개 구매
홍피망
1개 구매
사각햄
140g 구매
파
1/4개 구매
고추기름
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1티스푼 구매

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료준비

- 파는 송송 썰고 나머지 재료들은 두께 0.2cm정도 채썰기

- 고추기름에 다진 마늘과 송송 썬 파 넣어 중불에서 볶기

- 마늘이 노릇해지면 간장 넣어 센 불에서 볶아주기

- 몇 번 섞은 후 썰어 둔 재료와 굴 소스

- 설탕 넣어 1분 정도 볶기
Tip. 간을 보고 싱거우면 굴소스 추가하기

재빠르게 센불에서 볶아내기만 하면 피망볶음 완성~!

: 1. 센 불에서 재빠르게 볶아야 피망이 아삭해요.

피망볶음 관련 상품

등록일 : 2018-06-19 수정일 : 2018-06-19

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 1

요리 후기 5

Morie 2021-10-22 15:22:19

햄대신 어묵을 좀 넣고 했는데 맛있어요. 덕분에 간단히 반찬하나 해결했네요. 고맙습니다

쩡쩡이모친 2020-01-21 11:14:10

햄이 없어서 잡채용 고기를 넣고 볶았는데 밥 반찬으로 너무 맛나네요 종종 해먹어야 겠어요^^

없다니까 2021-10-26 16:47:26

사진은 못찍었는데 맛있게 해서 먹었네요 땡초랑 후추도 좀 뿌리니 칼칼하니 좋더라고요 피망대신 전 파프리카로 대체했어요

댓글 0

#피망볶음 #피망잡채 #밑반찬 #반찬 #밥반찬 #도시락반찬 #저녁반찬 #아침반찬 #햄볶음 #피망

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