Name: 배추맑은국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 들기름 2큰술; 소고기국거리용; 배추 5장; 팽이버섯 1봉; 멸치육수; 다진마늘 1큰술; 국간장 3큰술; 소금

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츄츄맘

배추맑은국 끓이기

보통 배추맑은국은 아이를 위한 국으로 많이 끓이는데, 저는 식구들이 다 먹을 수 있도록 끓여 봤어요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

배추맑은국을 끓이기 위해서는 멸치육수가 필요하기 때문에 충분히 준비해주세요

다른냄비에 들기름 2큼술 넣고 국거리용 소고기 넣고 고기 핏기가 가실만큼 볶아주다가, 멸치육수를 부어주세요. 국물이 끓으면 갈색 불순물을 걷어주고

배추 5장을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣어 주세요. 그리고 국간장 3큰술 넣어주세요

팽이버섯 1봉도 먹기 좋은 크기로 썰어 놓고 다진마늘 1큰술도 넣어 바글바글 끓여 주세요. 부족한 간은 소금으로 하면 끝 입니다^^

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등록일 : 2018-06-15 수정일 : 2018-06-18

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츄츄맘

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