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시원한 맥주와
함께 즐기는 한돈
오렌지소스 베이비 립조림
* 재료
베이비 립, 베트남고추, 아몬드, 오렌지주스, 간장, 설탕, 꿀, 맛술, 소금
* 소스
오렌지주스, 간장, 설탕, 꿀, 맛술, 소금
* 레시피
1. 베이비 립은 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다.
2. 베이비 립을 20분 정도 삶아 줍니다.
3. 삶은 베이비 립에 물기를 뺀 다음 미리 달궈둔 팬에 올려줍니다.
4. 베이비 립을 앞 뒤로 뒤집어가며 노릇하게 구워 기름을 빼줍니다..
5. 다른 팬에 오렌지주스, 간장, 설탕, 꿀, 맛술, 소금을 넣고 끓여줍니다..
6. 소스가 끓은 뒤, 베이비 립을 넣어 줍니다.
7. 베트남고추를 넣고 윤기가 날 때까지 졸여줍니다.
8. 완성된 오렌지소스 베이비 립조림을 그릇에 담아줍니다.
Tip : 샐러드와 함께 담으면 더욱더 맛있답니다. ^(00)^ ~
9. 팬에 남은 소스를 끼얹고 다진 아몬드를 뿌려주면 완성~
* 한돈 Tip
한돈자조금은 HACCP 인증을 2006년 업계 최초로 도입해
안전한 돼지고기 생산을 위해 최선을 다하고 있습니다.
등록일 : 2018-06-13 수정일 : 2018-06-14
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