매콤 오징어 차돌박이 야채 볶음

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미은미은

매콤 오징어 차돌박이 야채 볶음

저희집에서 한달에 두번정도 만들어서 먹어요
남편이 오징어만 볶는것보다 고기랑 같이 볶은걸 더 좋아해요^^

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
냉동 차돌박이 14조각
1국그릇 구매
당근
1/3개 구매
양파
1개 구매
양배추
1/6개 구매
대파
1뿌리 구매
청양고추
4개 구매

[양념]

고추장
4밥수저 구매
간장
5밥수저 구매
고춧가루
3밥수저 구매
간마늘
1.5밥수저 구매
맛술
2밥수저 구매
올리고당
5밥수저 구매
매실청
1밥수저 구매
후춧가루
1티스푼 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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오징어 두마리를 먹기좋은 크기로 썰어주세요
저는 집에 냉동시켜둔 갑오징어가 있어서 갑오징어로 했습니다 일반 오징어도 좋아요^^

야채도 먹기좋은 크기로 썰어주세요

볶음팬에 오징어와 야채들을 모두 넣어주세요
맨 위에 올려진건 대파입니다

준비된 분량의 양념을 부어주세요 그리고 위에 냉동 차돌박이도 넣고 강불로 10분정도 골고루 볶아주세요 불을끄고 마지막에 참기름 한수저를 둘러주세요 그릇에 옮겨 담고 깨소금 톡톡 하면 완성이에요

오징어차돌박이야채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-06-08 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

활동은 안하고 있으며,레시피또한 올리지 않은지 오래됐습니다.탈퇴하거나 레시피삭제 할려고 했으나 감사하게도 많은 분들께서 봐주셔서 그냥 두고있습니다 그래서 댓글에 답은 못드립니다

포토 리뷰 2

요리 후기 6

우와웅 2021-12-12 16:06:59

처음만들었는데 .너무 맛있어요. 양념 자체가 맛있어서 다른 볶음에도 쓸수 있을것 같아요. 맛있어서 밥도 볶아먹고 싶도라고오

divya 2020-06-03 13:26:52

여태껏했던 오징어차돌박이볶음중 젤 맛났어요

장나경 2022-01-09 18:16:00

맛있게 잘먹어서요 좋은정보 부탁합니다

마석별 2022-08-14 14:24:53

아주 잘 해먹었어요~~~

-aaaa 2021-06-15 15:54:54

맛잇어요!

하핫123 2018-09-15 16:53:14

존맛탱

쉐프의 한마디2018-10-19 01:16:29

와우 음식좀 하시네요ㅋ비주얼이 끝내줍니다^^멋진 후기 감사드려요

댓글 2

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