Name: 김치계란말이 냉장고 파먹기 이거 어때요?
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 김치; 계란; 맛술; 설탕; 고춧가루; 참기름; 기름

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바겨사

김치계란말이 냉장고 파먹기 이거 어때요?

김치계란말이 냉장고 파먹기 장을 안 봤더니 냉장고가 텅~ 그래서 오늘은 냉장고 파먹기를 해봤어요. 어느 집이나 있을법한 김치와 계란으로 반찬을 만들었습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

팬에 기름을 두른 후 쫑쫑 썰은 김치를 넣고 설탕, 고춧가루, 참기름을 넣고 볶았어요. 고춧가루를 넣으면 물기를 쫙 빨아드리니 넣으시면 좋을 거 같아요.

저는 계란이 작아서 4개를 풀고 맛술 살짝 넣고 거름망에 걸러서 알끈을 제거했어요. 거름망은 거르는 과정을 패스하셔도 된답니다.

팬에 기름을 두르고 볶은 김치로 넣어줍니다. 계란물로 돌돌 말아줍니다. 안쪽에 계란이 찢어져도 괜찮아요. 계란물을 계속 부어서 감싸줄 거니까요.

김발로 김치계란말이를 감싸서 식혀줍니다.

이건 제가 해보니 사각 팬보다는 동그란 팬에 해서 볶은 김치는 안쪽에만 있어야 이렇게 삐져나오지 않겠더라고요.

김치계란말이가 어느 정도 식으면 잘라줍니다. 뜨거울 때보다 식었을 때 잘라야 모양이 잡히면서 잘 썰어집니다.

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등록일 : 2018-06-06 수정일 : 2018-06-08

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

#계란말이 #김치계란말이 #냉장고파먹기

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