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별도의 소스가 필요없는
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4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등갈비
500g 구매
묵은지
1/2 구매
팽이버섯
1/2 구매

[양념]

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

살짝익을정도로
끓는물에 10분정도
핏물.불순물을 제거해줍니다.

깨끗해지면~
고기에 김치궁물1컵.물5컵
미향3T 넣고 푹끓여줍니다.

저는 개인적으로 김치를
미리좀 잘라줘요..먹기좋게~
넓은부분도 가운데 칼집
찢어먹기 편하게요^^

30분정도 끓인뒤 간을봐주구요~
부족하다면 굴소스2T.팽이버섯을
넣어줍니다.

끝으로 깨뿌려 덜어드세요^^

: 두번째끓일때 고기부분에 후추를
뿌려주세요!

등갈비김치찜 관련 상품

등록일 : 2018-05-28 수정일 : 2018-05-28

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네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

#깨쟁이요리 #김치찜 #등갈비김치찜 #등갈비 #돼지요리 #묵은지찜 #주말요리

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