Name: [오쿠] 슬림오쿠로 개운하고 알싸한 수정과 만들기, 슬림오쿠 레시피
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 계피 50g; 생강 100g; 흑설탕 150g; 물 2L

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(주)오쿠

[오쿠] 슬림오쿠로 개운하고 알싸한 수정과 만들기, 슬림오쿠 레시피

우리나라의 전통음료 중 하나로 생강이나 계피를 달인물에 설탕이나 꿀을 넣고 끓여서 식혀 마십니다. 잣이나 곶감을 띄워 먹기도 하여 주로 가을부터 정이월(2월)까지 먹습니다.

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

계피
50g 구매
생강
100g 구매
흑설탕
150g 구매
물
2L 구매

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 흑설탕 조리법

조리순서Steps

계피는 솔을 이용해 안쪽과 바깥쪽 모두 깨끗이 씻어줍니다.

생강은 껍질을 벗겨 얇게 저며주세요.

생강은 냉동실에 얼려두었다가 껍질을 벗기면 잘 벗겨집니다.

내솥에 각 분량의 계피, 생강, 흑설탕을 넣어주고

분량의 물도 부어줍니다.

도자기 뚜껑과 압력뚜껑을 결합하고 해독차 메뉴를 선택한 후 시작취소 버튼을 눌러 조리를 시작해 줍니다.

1시간 30분 조리합니다.

1시간 30분 후 수정과가 완성되었습니다.

: - 완성된 수정과는 냉장보관합니다.
- 기호에 맞게 곶감과 잦을 띄워 차게 마시면 여름에 먹기도 좋습니다.

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등록일 : 2018-05-25 수정일 : 2021-05-06

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레시피 작성자About the writer

(주)오쿠

건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠

제품: [오쿠] OC-M2000DG 슬림 마스터쿠커

#오쿠 #슬림오쿠 #수정과 #계피 #생강 #잣 #곶감 #음료 #초간편 #슬림마스터쿠커 #마스터쿠커 #멀티쿠커

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