Name: 환절기보양요리 _ 전복새우즉 먹고 힘 내 보자~~
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 전복내장 10마리; 새우 15마리; 불린찹쌀 3컵

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좋아좋아3

환절기보양요리 _ 전복새우즉 먹고 힘 내 보자~~

일교차가 심한 요즘입니다

감기 걸리기 딱 좋은 날씨지요 ㅡㅡ;;

유행(?)에 앞정서는 1인 감기가 친구하자고 찾아 왔어요 ㅠ

이럴때는 뭐든 잘 먹고 기운차려야지요 ㅎ

전복내장과 새우넣고 죽 끓입니다, 전복새우죽..

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복내장
10마리 구매
새우
15마리 구매
불린찹쌀
3컵 구매

노하우

조리순서Steps

전복내장은 터뜨려 참기름넣고 볶아 줍니다

불린찹쌀넣고 잘 섞으며 볶아요

물 넉넉히 붓고 끓입니다
물양은 내용물의 7배 정도가 적당한데요
저는 좀 빡빡한 느낌이 좋아서 4배정도 부었어요

끓는동안 새우손질 합니다
새우는 머리떼고 내장 제거 했어요
저는 손질된 새우인데요, 꼬리만 제거하고 준비해요

새우 손질법 레시피

보글보글 맛나게 잘 끓고 있어요

쌀이 90%정도 퍼졌을때 새우를 넣고 끓여 줍니다

마무리해요
간은 따로하지 않고 간장 곁들여 냅니다

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등록일 : 2018-05-24 수정일 : 2018-05-24

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#죽 #전복 #전복죽 #전복새우죽 #보양식 #환절기보양식

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