Name: 10분 레시피♪ 촉촉한 청경채볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청경채 3개; 마늘 1-2쪽; 기름 1-2T; 물 1/4컵; 굴소스 1T; 전분가루 0.5T; 물 1-2T

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yejib1112

10분 레시피♪ 촉촉한 청경채볶음

데쳐서 먹어도 맛있고 살짝 볶아서 먹어도 맛있지만
종종 만들어 먹는 촉촉한 청경채볶음입니다:)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청경채
3개 구매
마늘
1-2쪽 구매
기름
1-2T 구매
물
1/4컵 구매
굴소스
1T 구매

[전분물]

전분가루
0.5T 구매
물
1-2T 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 재료를 준비해주세요. 청경채는 깨끗하게 씻어서 준비하고 마늘은 편 썰어주세요.

청경채 3개, 마늘 1-2쪽

전분물을 준비해주세요.

전분가루 0.5T, 물 1-2T

사진처럼 저렇게 많이 준비하실 필요 없어요~

팬에 기름 1-2T 두르고 편 썬 마늘을 넣어 약불에서 볶아주세요.

기름 1-2T, 편 썬 마늘

약불

마늘이 이렇게 노릇해지면

약불

센불로 올린 후 청경채와 물 1/4컵, 굴소스 1T를 넣고

물 1/4컵, 굴소스 1T

센불

굴소스가 고루 퍼지도록 뒤적거려주세요.

센불

그리고 이렇게 크기가 맞는 뚜껑을 덮어 센불에서 약 2분간 익혀주세요.

센불

전 그냥 크기가 맞는 냄비 뚜껑을 사용했어요:)

약 2분 후 뚜껑을 열고

분량의 전분물을 원을 그리며 넣어주세요.

전분물

센불

전분물은 우선 반 정도만 넣고 취향에 따라 가감해주셔도 좋아요.

그리고 전분물이 잘 섞이도록 뒤적거리면 완성입니다. 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

센불

전분물이 뭉치지 않도록 넣은 후 바로 잘 섞어주세요.

청경채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-04-17 수정일 : 2018-04-17

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

요리 후기 1

때링(동헌맘) 2018-06-28 21:29:06

무난한 맛 재료 남았을때 처리하기 딱좋은 레시피

쉐프의 한마디2018-06-29 14:47:44

애매하게 남은 청경채 간단하게 해결하기 좋죠~ 입맛에 맞으셨길 바랍니다! 후기 감사해요~ 오늘도 행복하세요:)

#청경채볶음 #청경채 #청경채요리 #청경채반찬 #청경채볶음만들기 #초간단

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