미나리전 참치 넣고 향긋하게~

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미나리전 참치 넣고 향긋하게~

봄이면 한두번씩은 꼭 부쳐 먹는 전 중에 하나가 바로 미나리전 이랍니다. 냉장고에 있는 짜추리 야채들 넣고 부칠때도 있고, 베이컨이나 쇠고기 또 이렇게 고숩게 참치를 넣고 부쳐도 좋은 전으로 이 봄, 향긋하게 즐길 수 있는 맛있는 전 이야기 랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
200g 구매
참치
2캔 구매
당근
1/2개 구매
양파
1개 구매
계란
2개 구매
대파 or쪽파
1/2대 구매
튀김가루
4큰술 구매
부침가루
4큰술 구매
카레가루
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매
액젓
1큰술 구매
물
150ml 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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깨끗하게 손질한 미나리와 당근, 양파, 대파는 잘게 송송 썰어서 준비합니다.

참치는 도구 등을 이용해서 국물을 꼭 짜 줍니다.

준비된 재료를 모두 넣고 골고루 섞어 줍니다. 카레가루는 기호에 따라 생략하셔도 되는데요, 이렇게 넣어 주면 카레향도 솔솔 나는것이 더욱 맛이 좋더라구요.

중불에서 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 한숟가락씩 반죽을 떠 넣어서
앞뒤로 노릇노릇 부쳐 줍니다.

미나리전 관련 상품

등록일 : 2018-04-03 수정일 : 2018-04-06

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레시피 작성자About the writer

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http://blog.naver.com/kyss7700

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포토 리뷰 6

요리 후기 12

우총:) 2024-05-20 18:10:46

집에 알새우가있어서 중간에 추가해서도 만들어봤어요 미나리 안먹는 아이도 잘 먹길바라며

bomd**** 2020-04-18 21:15:57

오늘 저녁으로 미나리 참치전 해먹었어요. 카레가루도 살짝 넣고 아주 잘 먹었습니다~^^

♡방윤희♡ 2022-03-15 18:23:19

맛있어요 튀김가루 부침가루 빵가루까지 넣었어요 ㅎ 당근 양파 미나리모두모두 씹는 식감이 일품이네요~~

쩡♥️ 2023-04-06 19:39:26

집에 다른야채가 없어서 미나리랑 참치만 넣고 했는데 진짜 너무맛있어요ㅋㅋ미나리사서 자주해먹고싶어요!!!

펭수 2020-04-22 17:12:38

지금 맛나게 먹고 있어요. ㅋㅋ 근데 미나리전 속이 질어요. 제가 반죽물을 너무 많이해서 그런걸까요?? 전이 물렁물렁 하네요~~ 맛은 있어요!

봉쥬엄마 2020-04-29 02:57:35

22개월 아들과 남편 모두가 맛있게 냠냠 잘 먹었습니다!! 감사해요

강선미 2024-04-09 10:31:00

집에 있는 재료 대충 넣고 했어요 미나리와 참치가 진짜 맛나요

집에서요리하면살빠지겠지 2019-08-29 19:55:15

신선한 나물을 이렇게 먹으니 너무 상큼하고 좋아요!!^^

suhjw 2020-02-27 09:37:53

맛있게 잘 먹었습니다.

Park Jeong Eun oo 2019-09-12 17:30:00

카레는 1/2티스푼만 넣어도 은은한 향 내기엔 충분한거같아요. 참치는 기름을 끝까지 빼지 않으니 식용유 두르지 않고 그냥 부쳐도 될정도네요 참치 동그랑땡 느낌이에요

술예 2024-07-21 13:16:44

카레가루는 안넣는게 좋을거같아요 카레향과맛이 미나리 맛과 향을다 덮어버리네요 식구들이 별로라고 안먹네요 카레 만안넣으면 좋은레시피에요

호호아줌마주명희 2018-04-17 18:50:14

비오는날 해서 먹으니 넘넘 맛있어요~^^

댓글 1

#미나리전 #전 #봄전 #맛있는전

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