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CJ 제일제당

봄 채소 베이컨구이

배 그리고 파인애플의 단맛이 가미된 베이컨구이는 쌉싸름한 봄나물과 절묘한 조화를 이룬다. 봄나물을 잘 먹지 않는 사람들도 봄나물의 새로운 매력을 발견할 수 있을 것이다. 베이컨과 함께 봄의 영양과 맛을 한 그릇에 담아보자.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 달래 손질법달래 손질법
▶ 참나물 손질법참나물 손질법
▶ 치커리 손질법치커리 손질법
▶ 치커리 보관법치커리 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 냉이 손질법냉이 손질법
▶ 냉이 보관법냉이 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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각각의 재료를 준비한다.
데친 베이컨에 베이컨 양념을 바른다.
달래, 참나물, 돌나물, 상추 그리고 치커리를 먹기 좋게 손질한 후 채소무침 양념과 골고루 섞는다.

달래 손질법 레시피

데친 냉이는 잘게 썬 후 데운 햇반, 콩고물, 소금, 참기름을 넣어 냉이 콩가루밥을 만든다.
팬에 베이컨을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
그릇에 구운 베이컨, 봄 채소무침을 곁들인다. 냉이 콩가루밥과 함께 올린다.

등록일 : 2018-03-23 수정일 : 2018-08-06

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제품
The더건강한 베이컨 90g*2
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