[ 심야레시피 ] 당뇨에 좋은 봄나물 부르스케타 / 오늘도 고생한 나에게#6

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미스터꽁

[ 심야레시피 ] 당뇨에 좋은 봄나물 부르스케타 / 오늘도 고생한 나에게#6

저번에 포레스트키친으로 활동할때 토마토 부르스케타를
굉장히 맛있게 먹었는데요
이걸 살짝 응용해서 봄나물로 부르스케타를 만들어봤어요
역시 맛과 식감은 깡패더라구요

물론 위 식재료역시 당뇨와 혈압에 좋은 봄나물로 만든
건강 퓨전 요리입니다!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

올리브오일
2.5스푼 구매
발사믹식초
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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보올에 다진 방울토마토, 다진 냉이, 다진 달래
다진 미나리를 넣어준다.
*다질때 너무 다지지말고 입에 아삭아삭 씹힐정도로 다진다

보올에 올리브오일, 발사믹식초, 올리고당을 넣어준 후
잘 섞어준다.

프라이팬에 버터를 두른 후 약불에서 바게트빵을 앞뒤 바삭
하게 구워준다

구운 바게트빵 위에 잘 섞은 재료들을 올려준다.

: ※바게트빵을 프라이팬에서 구울땐 중약불에서 천천히 밑을
확인해가면서 구워주세요 고기가 아니니깐 여러분 뒤집어도
상관없어요

봄나물부르스케타 관련 상품

등록일 : 2018-03-20 수정일 : 2018-03-21

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

댓글 0

#부르스케타 #제철요리 #봄나물 #봄나물요리 #당뇨 #고혈압 #토마토

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