밥도둑이 따로없네!고추장감자볶음

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밥도둑이 따로없네!고추장감자볶음

간장이 아닌 매콤한 감자볶음을 만들어 봤어요.^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3-4개 구매
양파
1개 구매
깨소금
약간 구매
물
1/2컵 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료는 먹기좋게 깍둑썰기 해 주셔서 감자와 당근 먼저 팬에 기름을 두른 후 볶아 주세요.

감자가 좀 익었다 싶으면 양파를 넣어 같이 볶아 주세요.

볶아지는 동안 양념장을 만들어 주세요.

재료들이 어느정도 볶아졌으면 양념장을 넣어 골고루 볶아주세요.

볶으시다가 물을 약간 넣어 주세요.
(종이컵으로 반컵정도)

뚜껑을 닫고 조금 졸여주신 후 깨소금으로 마무리 해 주세요.

: 1. 양념장은 취향에 맞게 조절하시면 된답니다.
2. 양파를 처음부터 같이 볶아주심 너무 물러질 수 있어요.
3. 물을 반컵 정도 넣고 졸이듯 볶아주시면 촉촉한 감자볶음이 된답니다.

고추장감자볶음 관련 상품

등록일 : 2018-02-20 수정일 : 2018-02-20

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레시피 작성자About the writer

수퍼우먼 워킹맘을 꿈꾸다.

포토 리뷰 1

요리 후기 2

용명 2021-07-18 17:02:04

물붓기 전에 양념장을 넣고 조리는게 간이 더 잘 스며들어요

뿌까(정환,세환맘) 2018-07-20 17:41:38

맛있어요^^

댓글 1

#감자조림 #감자볶음 #고추장감자볶음 #감자반찬 #밑반찬 #밥도둑 #매콤 #매콤한반찬 #초간단반찬 #밑반찬쉽게만들기

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