새송이버섯꼬치 맥주나 와인 안주로도 좋아요

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로즈의 맛수다

새송이버섯꼬치 맥주나 와인 안주로도 좋아요

간식으로도 좋고 남편들 와인이나 맥주 안주로 좋은

새송이버섯 꼬치구이입니다~!~

새송이버섯의 쫄깃함과

파프리카 오이의 아삭함이 어우러진 새송이버섯말이와

방울토마토 햄이 어우러진 진짜 생각보다 맛있는

와인 안주로 맥주 안주로 도 손님 초대요리로도 괜찮은 것 같네요~!~
한 접시 올려놓고 보니 예쁘기도 하네요~!~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[재료]

굴소스
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
물
3큰술 구매
조청
1큰술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

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오이는 돌려 깎기 해놓고 파프리카는 채 썰어 준비했어요~~

새송이버섯은 0.5mm 정도 두께로 썰어서
팔팔 끓는 물에 넣어 데친 다음 물기를 빼줍니다~!~~

데쳐놓은 새송이버섯에 야채를 넣어 돌돌 말아줍니다~!~

풀어지지 않도록 이쑤시개를 꽂아 줍니다~!~!

비엔나소시지는 팔팔 끓는 물에 데쳐서 건진 다음
반으로 썰어서 준비했어요~!~~
방울토마토도 준비했어요~~~

새송이버섯 꼬지에 비엔나소시지와 방울토마토도 같이 꽂아주었지요~!~~

팬에 꼬지를 올려준 다음 소스를 넣고
국물이 없어질 때까지 졸여줍니다~!~~

완성 접시에 올렸더니 예쁘네요~!~~

양념으로 졸여서 맛도 있어서 남편들 맥주나 와인 안주로 도 괜찮을 것 같네요~!~~

채소 안 좋아하는 아이들에게도 간식으로 만들어주면 좋을 것 같지요~!~~

새송이버섯꼬치 관련 상품

등록일 : 2018-02-03 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#꼬치요리 #술안주 #맥주안주 #아이들반찬 #간식

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