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온세향

아이들 반찬. 남편 술안주로도 딱~! 스파게티 소스로 간단하게 만드는 소세지야채볶음

소세지를 좋아하는 남편을 위해 냉장고에 남은 야채를 활용해서 쉽고 빠르게 만들어 봤어요!
마늘을 볶아서 마늘향을 내는게 포인트.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
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볶음에 넣을 야채는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요~ 당근도 있으면 좋은데 저는 없어서 생략했어요.
소세지는 양념이 잘배도록 칼집을 내주는게 좋습니다.
팬에 식용유를 두르고 마늘을 편썰어서 볶아줍니다.
마늘향이 야채에 배면서 풍미가 깊어져요.
마늘향이 올라오면 썰어둔 야채를 함께 볶아줍니다.
야채 숨이 죽어갈때쯤 소세지를 넣어줍니다.
그리고 바로 스파게티소스 3큰술을 넣어주세요.
스파게티소스가 없으면 케첩 4큰술로 대체하셔도 좋습니다.
올리고당 2큰술~
올리고당은 볶음에 맛깔스럽게 윤기를 내준답니다.
강한 단 맛을 원하시면 1~2큰술가량 더 넣어주세요. 저는 단 음식을 별로 안좋아해서 윤기 날 정도로만 넣어줬어요!
접시에 먹기 좋게 담아내고 통깨를 솔솔 뿌려주면 끝~!
팁-주의사항
*스파게티 소스가 없으면 케첩으로 하셔도 좋습니다.
비율은 스파게티 소스보다 +1큰술해주시면 돼요
*마늘을 편썰어 기름에 먼저 볶아주는것이 포인트^^

등록일 : 2018-01-25 수정일 : 2018-01-26

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#초간단#간단술안주#아이밥반찬#쏘야#소세지야채볶음
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