홍합육수로 국물맛이 시원하고 구수한 청경채된장국

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홍합육수로 국물맛이 시원하고 구수한 청경채된장국

청경채가 몸에 좋다는건 알지만
딱히 해먹을 요리가 없어 잘 안사오게
되더라고요
근데 두봉에 천원이란 말에 또 사오는
전 귀가 얇은거 맞죠ㅋㅋ

중국요리에 젤 잘어울리는 청경채라
탕수육 만들때 조금 쓰고 많이 남아
그걸로 된장국을 끓였어요
몸은 아파도 먹는건 안아프니 ㅋㅋ
홍합넣고 끓인 육수를 냉동시켜 놓은게 있어
그걸 육수로 써서 만들었지요

맛이 어떨지 궁금했는데
청경채넣고 끓인 된장국 맛있네요
큰아들이랑 둘이서 시원한 국물맛에
반해서 둘이만 맛있다고 먹엇어요

청경채 남아 고민되실때 된장국으로
끓여드세요
이게 우리네 입맛엔 딱 제격인듯 해요

청경채된장국 시원 구수하게 끓여
드셔보세요^^

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청경채
1봉 구매
홍합육수
구매

[양념]

된장
2비율 구매
청국장
1비율 구매
마늘
1/2t 구매
파
구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

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▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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청경채를 깨끗히 씻어놓습니다

육수를 끓입니다

육수가 끓으면 된장 청국장을 연하게 풉니다

청경채를 넣고 끓입니다

청경채가 익으면 기호에 맞게 된장으로 간을 맞추고 마늘을 넣습니다

불을 끄고 파를 넣습니다

그릇에 담아냅니다

청경채된장국 관련 상품

등록일 : 2017-12-29 수정일 : 2018-01-02

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#청경채된장국 #된장국 #홍합청경채된장국 #국 #청경채

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