담백깔끔한 돼지고기샐러드

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담백깔끔한 돼지고기샐러드

돼지고기 샐러드 만들었어요
담백 갈끔하게 즐길 수 있어서 좋지요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기(뒷다리살)
400g 구매
잎채소 크게
3줌 구매

[양념]

노하우

▶ 액젓 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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돼지 뒷다리살 400g 사용 합니다
액젓, 다진마늘, 다진생강, 생강술, 매실액, 후춧가루, 참기름넣고 조물조물 밑간해 놓아요

채소는 씻어서 스피너돌려 물기빼고
접시에 쪼로록 담아 둡니다
소스도 미리 만들어 두어요
간장, 물, 레몬즙, 다진마늘, 식초, 매실액넣고 만들었어요
(사진은 없어요 ㅠ)

밑간한 돼지고기 구워 줍니다
새로 장만한 전기그릴 사용했어요
연기가 나서 사진은 쪼매 거시기하지만 현실사진이니 이해하세요~~ ㅎㅎ

앞뒤로 노릇노릇 구워요
지방이 없으니 완전 담백해 보이쥬?
돼지고기는 한 김 식혀 접시에 담아 줍니다
소스 곁들여요

돼지고기샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-12-27 수정일 : 2017-12-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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