따뜻한 국물이 함께하는 밀푀유나베

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,001

상품목록

귀뇽

따뜻한 국물이 함께하는 밀푀유나베

날씨도 추워지고 가족과 함께 건강한 음식 먹고자 밀푀유나베를 만들어보게 되었습니다 -!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 육수를 만들껀데요.
대파도 뚜걱뚜걱. 깨끗하게 씻어서 뿌리까지 넣어주시구요.
무도 뚜걱뚜걱 썰어주시구요.
미리 말려놓은 표고버섯도 넣었구요.
육수용 멸치도 넣어서 바글바글 끓여주세요.
*저는 한 번 끓인 뒤에 불을 껐다가 다시 끓였습니다.

육수가 끓여질 동안
배추와 깻잎을 깨끗하게 씻어서 물기를 탈탈 털어주세요.
* 고기는 핏기를 키친타올로 쏘-옥 닦아주세요.

배추 - 깻잎 - 고기 순으로 층층 쌓아주세요.
* 불고기 감이 얼어있어서 목살로 구입해서 도전해보았어요.
다음에는 불고기감으로 다시 도오전-!

다 쌓아주셨다면 먹기 좋은 크기로 나눠서
그 상태로 서걱 서걱 썰어주세요.

썰어주신 부분을 육수 담을 큰 냄비에 층층이 세워주세요.
마지막 빈 공간은 팽이버섯으로 장식을 해보았습니다.

재료가 층층이 세워진 냄비에 준비해두었던 육수를 부은 뒤 보글보글 끓여주세요.

저는 준비했던 육수를 다 붓고 고기가 잘 익을 수 있도록 보글보글해주었습니다.

약간의 샤브샤브 느낌으로 해서 국물과 함께 본 재료들을 섭취하였습니다.
이때 소스는 기호에 맞게 준비하시는게 좋구요. 귀뇽쉐프의 소스 선택은 바로 * 칠리소스 * 였답니다.

: *육수를 넣고 나머지 재료와 함께 끓여질 때 간을 본 뒤 국간장을 넣어주세요. 육수 만들 때 구지 국간장을 먼저 넣으실 필요는 없을거 같아요~

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2017-12-25 수정일 : 2017-12-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

귀뇽의 초보 요리, 쉽게 같이해봐요^^

포토 리뷰 2

요리 후기 2

문정윤희 2017-12-31 21:39:03

덕분에 쉽게 만들었어요 고맙습니다

쉐프의 한마디2018-01-01 09:05:36

감사합니다 ^^

2018-01-04 00:11:56

홈파티에서 인기짱~^^

쉐프의 한마디2018-01-04 10:35:46

감사합니다^^

댓글 0

#밀푀유나베 #샤브샤브추천 #간단한_레시피 #고기전골 #건강 #기념일추천 #가족식사메뉴 #식사메뉴

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(96)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(73)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(137)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(171)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(16)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(108)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(598)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(330)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(58)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.