Name: 콩나물 무밥 만드는 법
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 콩나물 2줌; 무 2줌; 불린쌀 2컵; 물 1컵; 달래 약간; 간장 4숟갈; 고춧가루 0.5숟갈; 참기름 1숟갈; 깨소금 0.5숟갈

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눈꽃식탁

콩나물 무밥 만드는 법

시골에서 올라온 무!
무가 너무 많아서 뭘 해먹어야 잘했을지 고민되더라구요.
아마 조만간 설렁탕용깍두기를 담지 않을까싶어요 ㅎㅎ
이번엔 간단하게 콩나물도 넣고 무밥을 해봤어요.
두가지 야채가 들어가서인지 달큰하고 구수한 콩나물 무밥을 완성했지요.
양념장은 달래간장으로 향을 더해서 더 맛있게 먹을수 있었답니다.
그럼 만드는 법 나가요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
2줌 구매
무
2줌 구매
불린쌀
2컵 구매
물
1컵 구매

[양념]

달래
약간 구매
간장
4숟갈 구매
고춧가루
0.5숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
깨소금
0.5숟갈 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

쌀은 깨끗이 씻어서 30분이상 불려주세요.
먼저 무는 굵게 채썰어줍니다.

콩나물도 깨끗이 씻어 준비해둡니다
이제 밥솥에 불린쌀을 넣고 채썰어놓은 무를 넣고

콩나물을 위에 올려줍니다.
물은 평상시 밥물에 반만 넣어주세요.
전 2컵이라 1컵만 넣었어요.

이제 양념장을 만들건데
달래는 머리부분을 칼등으로 두들겨주세요.
그러면 달래향이 더 진해져요.
달래는 잘게 썰고 간장을 자박하게 넣어주세요.
고춧가루0.5를 넣고 참기름(1)을 넣고 깨를 0.5정도 넣어주세요.
전 깨를 너무 넣었네요.

잘 개어서 밥과 함께 비벼서 드시면 맛있답니다.

: 무가 들어가서 밥솥에는 보관하지마세요. 냉장고에 놔두었다가 데펴드시는게 좋아요~

콩나물무밥 관련 상품

등록일 : 2017-12-20 수정일 : 2017-12-21

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레시피 작성자About the writer

눈꽃식탁

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#콩나물무밥 #콩나물무밥만들기 #콩나물무밥만드는법 #콩나물무밥레시피

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