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만개의레시피

국물이! 끝내줘요~b 순대전골

추운겨울엔 따뜻한 국물이 쵴오!
여기에 밥 말어먹으면 든든한 한 끼 식사 끝!

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4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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양파와 깻잎은 채 썰고 고추는 송송 썰어 준비한다.

양파 1개, 깻잎 7장, 청양고추 1개

새송이버섯은 길게 썰고 팽이버섯과 느타리버섯은 한 입 크기로 준비한다.

새송이버섯 100g, 팽이버섯 100g, 느타리버섯 100g

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

[양념 재료] 고추장 1숟가락, 된장 1숟가락, 고춧가루 4숟가락, 다진 마늘 2숟가락, 국간장 2숟가락

냄비에 순대, 양파, 버섯을 담고 양념과 육수를 넣고 끓인다.

순대 500g, 사골육수 4종이컵

냄비

콩나물, 청양고추를 넣는다.

콩나물 2줌, 청양고추 1개

들깨가루 2숟가락, 깻잎을 넣는다.

등록일 : 2017-12-01 수정일 : 2017-12-01

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레시피 작성자About the writer

만개의레시피

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AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 순대전골 레시피는 쉽게 따라할 수 있으며 뚝딱 만들 수 있는 메뉴라는 평입니다. 맛이 깊고 얼큰하여 가족, 친구들과 함께 즐길 수 있는 요리로 평가받고 있으며 집에서 외식처럼 요리할 수 있다는 점이 특히 칭찬받고 있습니다. 순대가 퍼지는 걸 방지하기 위해 순대를 나중에 넣는 팁도 공유됩니다. 레시피가 전반적으로 간단하지만 매우 맛있기 때문에 많은 이들이 만족하며 요리 초보자도 쉽게 성공할 수 있는 레시피입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    93%
  • 보통이예요

    7%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 49

정혜 2025-02-16 23:52:05

콩나물 깻잎만 빼고 나머지 재료에다 배추와 막창을 넣고 끓여봤는데 간단한 양념에도 불구하고 너무 맛있었어요..유명한 곱창전골집 맛이랑 똑같았고 가족모두 너무 맛있다고 엄지척해주더라구요..순대곱창전골은 처음 해봤는데 대성공해서 댓글남깁니다. 

옴팡이가최고지 2020-03-26 00:46:46

처음 해봤는데 맛있었어요! 다만 순대를 처음에 같이 넣고 끓이다보니 다 터졌드라구요ㅜㅜ.. 

백짱님 2019-01-12 14:28:58

엄청 맛있었어요 남편이 사온거냐고 물어볼 정도로요! 오늘 또 해먹으려구 준비중입니다♡ 좋은 레시피 감사해요~ 

댓글 15
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