Name: 샤부작샤부작 파전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부침가루; 튀김가루; 마카분말; 계란; 쪽파; 양파; 새우 (기호에따른해산물); 간장; 식초; 고추가루; 깨소금; 양파; 청량고추

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3,085

안데스마카

샤부작샤부작 파전

31가지 다양한 영양소가 있는 페루의 산삼 안데스마카.
오염되지 않은 원시 자연의 축복
뿌리째 통째로 갈아낸 마카분말 안데스마카
페루산 100% 마카분말로 건강을 챙겨보세요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

튀김가루와 부침가루를 1:1로 담아주세요

그런 후 마카분말 1스푼을 넣어 반죽을 해줍니다.

후라이팬에 기름을 두른 후, 쪽파를 올려주세요.
쪽파를 먼저 바삭하게 튀긴다는 느낌으로~~

쪽파 위에 반죽을 국자를 이용해 얇게 펼쳐주세요.
이때 너무 많은 양의 반죽을 부으면 부침이 두꺼워질 수 있어요.

부침반죽이 아래로 내려가면 한번 더 살짝 부은 후
그 위에 새우와 해산물을 준비한 재료를 올려주세요.
부침반죽이 접착제 역할을 해준답니다.

부쳐지는 동안 양념장을 준비할까요?
양념장은 간장, 식초, 고추가루, 깨소금
그리고 양파or청량고추 이에요.

양파를 잘게 자른 후 간장과 식초 조금 고추가루와 깨를 넣으면 맛있는 양념장이 완성된답니다.

바삭하게 구워지면 접시에 내어주세요.
마카분말을 넣은 파전은 더 건강하게 먹을 수 있답니다.

: 간단하지만 영양만큼은 듬뿍인 안데스마카 건강을 챙겨보세요!

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등록일 : 2017-11-16 수정일 : 2018-03-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 안데스마카 분말 150g 마카는 약 3,600년 전부터 페루 마야인들이 신체 전반의 건강증진을 목적으로 남녀노소 구분 없이 섭취해 온 식물입니다.
특히 식물이 자라기 어려운 해발 4,000m 이상 고지대..

#안데스마카 #마카분말 #분말 #건강 #간단 #레시피 #마카 #초간단 #파전 #전요리

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