계란 오므라이스

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snow79

계란 오므라이스

볶음밥과 계란 지단과의 만남! 계란 오므라이스!
유아식으로도 Gooood!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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* 재료준비
게맛살 1개와 스팸 1/2와 옥수수통조림 1T와 달걀을 준비한다.

먼저 식용유두른 후라이팬에 달걀을 흰자와 노른자를 분리하여 흰자먼저 얇게 지단을 부친다.
그다음 분리한 노른자 지단을 얇게 부친다.

흰자 지단을 접시위에 놓는다.

스팸햄은 작은 네모모양으로 잘게 썰어둔다.

게맛살은 옆의 사진처럼 작게 썰어둔다.

식용유두른 후라이팬에 밥 1주걱 올리고 작게 네모 썰어둔 스팸햄과 게맛살 1T, 옥수수통조림 1를 넣고 5분 내외로 볶는다.

게맛살1T,옥수수통조림1T,스팸햄1T,흰쌀밥1주걱

중약불

계란 흰자 지단을 펴둔 접시 위에 볶아둔 밥을 1주걱 떠서 계란 흰자 지단위에 올린다.

밥위에 노른자 지단으로 올린다.

끝으로 마요네즈와 케챱으로 격자무늬로 데코한 후에 플레이팅하여 완성한다.

계란오므라이스 관련 상품

등록일 : 2017-11-05 수정일 : 2017-11-06

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